Привет, дорогие читатели и гости. Спасибо большое, что вы со мной!
Вы уже нашли интересные рецепты на Рождество? Сегодня поделюсь с вами обалденной закуской из куриного филе и бекона. Делается так просто, что сначала я сомневалась - а надо ли снимать этот праздничный рецепт? Посмотрите, как симпатично смотрится:
За счёт бекона курочка совсем не получается сухой. Наоборот, на вкус сочная и
Привет, дорогие читатели и гости. Спасибо большое, что вы со мной!
Вы уже нашли интересные рецепты на Рождество? Сегодня поделюсь с вами обалденной закуской из куриного филе и бекона. Делается так просто, что сначала я сомневалась - а надо ли снимать этот праздничный рецепт? Посмотрите, как симпатично смотрится:
Я готовила ее на 1 января (к нам в гости пришли родители) и она очень быстро исчезла со стола. Гости оценили!=)
Что нужно
- куриное филе - примерно 700 г
- бекон сырой - пачка (я покупаю уже нарезанный полосками)
- лимон - 1 шт (нам нужен будет лимонный сок, примерно 1 Ст. ложка)
- соль, перец - по вкусу
Как готовить
- Берем маленькое блюдо и смешиваем в нем соль и перец. Не пишу точное количество, потому что каждый любит по-разному. Я взяла примерно по 0.5 чайной ложки.
- Туда же добавляем лимонный сок и перемешиваем - получается кашица
- Куриное филе моем, обмакиваем бумажным полотенцем и нарезаем на небольшие кусочки (примерно 2/2/4 см):
- Складываем нарезанное филе в глубокое блюдо, добавляем туда кашицу из соли, перца и лимонного сока. Все хорошо перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек курицы был покрыт маринадом
- Оставляем при комнатной температуре примерно на 20 минут. А пока займёмся беконом
- Бекон нарезаем на тонкие длинные полоски (или делайте как я - покупайте уже нарезанный)
- Берем кусочек курицы и кладём на край полоски:
- Плотно оборачиваем курицу беконом
В рецепте (я нашла его в журнале) рекомендуют зафиксировать конец бекона с помощью шпажки. Но я не совсем поняла, какой в этом смысл - он и так отлично держится!
- Проделываем эти манипуляции со всеми кусочками
- Противень застилаем бумагой для выпечки (лучше это сделать, не придётся отмывать противень от жира) и раскидываем на нем кусочки:
- Ставим в разогретую духовку и готовим примерно 20 минут при 180 градусах
- Наша курица в беконе готова! Раскалываем на тарелочку и украшаем зеленью и декором (у меня флажки):
За счёт бекона курочка совсем не получается сухой. Наоборот, на вкус сочная и нежная.Мне кажется, этот рецепт выручит на любом празднике, в том числе подойдёт и на рождественский стол. А вы как думаете? Напишите в комментариях!
Видеорецепт смотрите в моем Инстаграм:
Все закуски можно посмотреть по тегу #сладкий персик закуски
Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб. Там много видеорецептов!