Ингредиенты:
1. Куриные яйца - 3 шт.
2. Помидор - 1 шт.
3. Куриное филе - 100 гр.
4. Твердый сыр - 70 гр.
5. Тортильи или лаваш - 4 шт.
6. Соль и перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Помидор нарезать кружками.
2. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
3. Куриное филе отварить и мелко нарезать. Так же можно использовать сосиски или колбасу.
4. Куриное яйцо разбить в небольшую миску и слегка взбить вилкой.
5. Сковороду смазать сливочным маслом, выливаем и равномерно распределяем взбитое яйцо. Солим и перчим по вкусу. Отправляем первый лист лаваша и выкладываем на него половину куриного филе и посыпаем тертым сыром. Накрываем вторым кругом лаваша. На него выкладываем помидоры и посыпаем тертым сыром. Накрываем третьим кругом лаваша, выкладываем оставшуюся куриную грудку и посыпаем тертым сыром. Накрываем последним лавашом.
6. В миску разбить два куриных яйца и слегка взбить вилкой. Затем посолить, добавить смесь перцев по вкусу, орегано и ещё раз перемешать. Вылить яйцо на лаваш и равномерно распределить. Отправить на плиту и обжарить под крышкой с двух сторон по 5 минут.
Быстрый, сытный, а самое главное вкусный перекус или завтрак готов! Такая закуска разлетается за считанные минуты и понравится абсолютно всем!
Приятного аппетита!