Во многих кафе все уже настолько стало проще, практически в каждом местном заведении есть мультиварка, и это гораздо упростило задачу для поддержания еды всегда теплой и также в простоте готовкт риса, во многих местных домах также не редко можно встретить на кухонных полках эту замечательную современную утварь.
Во Вьетнаме большую часть рациона занимает именно рис, всякие разные сорта риса, но в кафе обычно белый, привычный нам рис, в супермаркете можно просто удивится сколько же сортов существует, черный, коричневый, желтый рис и много много еще оттенков, разных форм, и цены дешевые.
Вьетнам вообще страна контрастов, яркие, искрящиеся мегаполисы и бедные районы, местные дорогущие отели, виллы и убогие хижины в отдаленной части городов, местные лодки обшарпанные и дорогие пароходы, яхты и катера всякие разные, в мелких подворотнях красивые ухоженные дома, но в то же время на тротурах тараканы и крысы, здесь все взаимодействует с друг другом, здесь нет отвращения к своеобразному быту Вьетнамцев, просто идешь по улочкам и видишь только красоту домов, двери на распашку, как все общаются друг с другом, как все тепло и открыто, здесь свой мир, не похожий ни на какой другой.
