В жизни часто возникают ситуации, когда трудно или даже не нужно отказывать себе в сладком, однако при этом не стоит забывать о мере, собственно как и во всем. Но, тем не менее, большинству из нас трудно устоять, и сделав первый шаг, порой трудно остановиться. Для таких людей приведу некоторые факты. Прежде всего, чрезмерное потребление сахара связано с повышенным риском сердечнососудистых заболеваний, диабета 2-го типа и инсульта.
Для тех, кто пытается следить за фигурой, сахар – враг вдвойне. А всё из-за того, что пустые «сахарные» калории замещают собой питательные, которые жизненно важны для функционирования организма. Более того, всё это усугубляется тем, что, как показали результаты недавних исследований, сахар вызывает привыкание подобно алкоголю и сигаретам. Так что, если Вы обнаружили у себя постоянное непреодолимое желание перекусить парочкой-другой конфет и готовы с этим бороться, возьмите на вооружение нижеследующие советы.
1) Старайтесь готовить и принимать пищу дома.
Обедая в кафе, ресторанах или гостях трудно проконтролировать, сколько сахара будет добавлено в Вашу порцию. Так, что если поблизости нет ни единого ресторана, в котором бы предлагалось меню с подробным расчётом калорий, лучше перекусить дома. В крайнем случае, можно заранее готовить пищу и брать с собой, например, на работу, если нет возможности приехать на обед домой.
2) Перестаньте подслащать напитки.
Здесь дело не только в отказе от сладкого чая или кофе. Попытайтесь сократить потребление газировки, нектаров и сладких коктейлей. Всё это лишний вредный сахар, без которого можно обойтись. Не говоря уже про испорченный натуральный вкус тех же чая и кофе, который почти полностью теряется за сладостью сахара и сиропов.
3) Кушайте натуральные продукты.
Большинство из нас привыкло питаться полуфабрикатами. Для таких людей натуральная пища может показаться пресноватой. Однако главное только начать. Вкусовые рецепторы быстро перестроятся, и Вы не сможете представить и дня без них. Кроме того, крупы, овощи, фрукты и бобовые намного лучше притупляют тягу к сладкому, содержат больше питательных веществ, обеспечивают чувство сытости и лёгкости.
4) Ведите учёт количества съеденного.
Для этой цели можно завести специальный журнал. Это позволит лучше контролировать свои пищевые привычки и, возможно, с течением времени позволит вскрыть проблемы, которые Вы склонны «заедать».