Какие в январе могут быть работы в саду и огороде? Самые важные! Ведь именно в это время:
· составляем календарь работ на дачный сезон, держа под рукой лунный календарь;
· готовим инвентарь (затачиваем, чиним, заменяем, смазываем, докупаем);
· докупаем проверенные или покупаем новые сорта, иначе хорошие семена разбираются быстро, потом придётся выбирать из того, что осталось;
· проверяем семена на всхожесть;
· готовим контейнеры и грунт для рассады, ведь в феврале уже пойдёт первый посев;
· запасаемся удобрениями, например, я сажаю морковь, добавляя перепревший конский навоз, который надо заказывать заранее, а морковь уже сею в феврале на летнее употребление.
У наших предков сельскохозяйственный календарь был в голове. Они чётко знали, в какой день, ориентируясь на церковные праздники, что надо делать. Например: 10 февраля – день памяти преподобного Ефрема Сирина. На Ефрема ветродуй – к сырому лету. Значит надо готовить высокие грядки, запасаться золой от грибковых заболеваний, сильнее проредить в феврале кроны кустарников и т.д. Сейчас, наверное, это делают только в монастырях. Хорошо, что стали выпускать отрывные садово-огородные календари.
К сожалению, эти календари выпускают для средней полосы. Для южных районов сроки сдивигаются на две недели вперед, для Урала и Сибири на две недели позже.
Если с Нового года начнёте вести свой посадочный календарь, то на следующий посадочный год будет легче.