«Деньги есть — Уфа гуляем, денег нет — Чишма сидим» гласит старая уфимская поговорка. О чем собственно речь? не всем ясно и не всем понятно... И вот современная интерпретация этого короткого спича!.. В одной из центральных улиц столицы Башкортостана стоит ресторан «Уфа», а в подвальной его части находилось кафе под названием — «Чишма», и гопник — по легенде во времена совка, — когда был при деньгах заседал в ресторане, ну а когда финансы начинали исполнять романсы, забегаловка «Чишма» (что переводится как — родник) становилась местом его обитания. Но это оказалось совершенно не так. История совсем иного характера. С давних времен, «на вокзале станции Уфы испокон существовал ресторан Уфа», а на рядом расположенной Сафроновской пристани были пивные, рядом с родником (Чишма). «И народ, курсировавший между двумя этими транспортными узлами тут и там сорил деньгами». Так и сложилась идиома: «Деньги есть — Уфа гуляем, денег нет — Шишма сидим»
Однажды в эфире радиостанции «Рус