Новый Год и Рождественские каникулы - волшебное время, которое хочется провести со своими домочадцами, порадовать их вкусной домашней выпечкой, поэтому сегодня поговорим о традиционных русских больших пирогах. Основная сложность приготовления пирогов - это вкусное тесто. В интернете можно найти много рецептов теста, но в современных реалиях дефицита времени я рекомендую купить готовое тесто, так как на его приготовление понадобится не менее 4 часов времени. Более подробно остановимся на начинке для пирога - традиционный сытный пирог с говядиной и картофелем, вкус запеканки из детства, что еще нужно для рождественских уютных посиделок с горячим чаем. Картофель необходимо почистить, отварить, сделать пюре с добавлением масла и укропа. Говядину моем, режем и тушим на медленном огне в течение нескольких часов. После этого измельчаем с помощью ножа или блендера, добавляем мясной бульон для сочности, немного обжаренного репчатого лука. Выкладываем на тесто слоями картофель и рубленое мясо, закрываем пирог, выпекаем в течение примерно 50 мин. Заказать такой пирог с доставкой на дом или в офис по Москве и МО можно в сети кафе-пекарен ГЛАВПИРОГ
по телефону 8(495)256-0-256
на сайте glavpirog.ru
Приятного аппетита!
