История этого причудливо названного удовольствия широко оспаривается, но популярность этого классического печенья с корицей и сахаром неоспорима! - это вкус домашней кухни.
Пищевая ценность 1 печенья:
Калории: 81
Жира: 3 г
Холестерина: 15 мг
Натрия: 44 мг
Углеводов: 12 г
Белка: 1 г Ингридиенты Узнать больше:
Шоколадная колбаса из печенья
Лучшее руководство выпекания булочек с корицей Приготовление
История этого причудливо названного удовольствия широко оспаривается, но популярность этого классического печенья с корицей и сахаром неоспорима! - это вкус домашней кухни.
Пищевая ценность 1 печенья:
Калории: 81
Жира: 3 г
Холестерина: 15 мг
Натрия: 44 мг
Углеводов: 12 г
Белка: 1 г
Ингридиенты
- 1/2 стакана масла, размягченного
- 1 чашка + отдельно 2 столовые ложки сахара
- 1 большое яйцо, комнатной температуры
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Полтора стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки крем-тартара
- 1 чайная ложка молотой корицы
Узнать больше:
Шоколадная колбаса из печенья
Лучшее руководство выпекания булочек с корицей
Приготовление
- Разогреть духовку до 190 °С. Сливочное масло и 1 стакан сахара, с яйцом и ванилью взбить до пушистого состояния. В другой миске смешайте муку, пищевую соду и тартар; Постепенно взбить в сливочную смесь.
- В небольшой миске смешайте корицу и оставшийся сахар. Сформировать тесто в шарик размером с яйцо (в США делают размером 2.5 см); обвалять со всех сторон в коричном сахаре. Разместите шарики на 5 см друг от друга на не смазанных маслом (или выстланных пергаментом) противнях. Печенье при выпечке увеличивается в размере!
- Аккуратно, лопаткой придавить шарик в лепешку. Должно получиться 4-5 см.
- Выпекать до светло-коричневого цвета, 10 минут. Будьте внимательны, печенье сгорает моментально, поэтому лучше не додерживать выпечку