БЫСТРАЯ ПИЦЦА
Тык ❤ и забирай
В прошлом методом проб и ошибок перепробовав 1001 рецепт теста для пиццы и некоторые мягко говоря😣. Пришла к единственному.
Спасибо за него моей подруге💋
Тесто:
🔸️Пакетик дрожжей 11 гр
🔸️Вода теплая 1.5 ст (40-45°с)
🔸️Сахар 2 ст.л
🔸️Мука 0.5 ст
Все ингредиенты смешиваем.Ставим опару на 15 минут в теплое место накрываем полотенцем(смотрим чтобы дрожжи заиграли и поднялась шапка,увеличение в 2 раза)Я ставлю на полотенце на батарею и накрываю.
После того как опара подошла добавляем 🔸️соль(по вкусу) 🔸️Подсолнечное масло 0.5 стак
🔸️Мука (сколько возьмет тесто)
Замешиваем тесто,но не забиваем.
Данного теста хватает на 2 пиццы диаметром 30 см.
Раскатываем примерно 1 см(как вам нравится)на лист смазанный подс.маслом или форму под пиццу.
Соус:
🔸️Кетчуп болгарский
🔸️Майонез
🔸️Яйцо
Все смешиваем по вкусу.Смазываем пиццу.
Ингредиенты:
У меня:
🔸️Колбаса копченая
🔸️Соленый огурчик
🔸️Шампиньоны (предварительно немного обжареные в масле)
🔸️Перец болгарский
🔸️Помидоры
Пропорций нет(на ваш вкус)
Начинка может быть любая.Можете натереть на терке или порезать соломкой.У меня кольцами(так сочнее).
Ставим в духовку на 180°с на 10-15 минут(все зависит от духовки).
Проверяем на деревянную палочку.
P/S Приятного аппетита🥘
Забрал рецепт скажи спасибо❤и подпишис
