Употребляемое в умеренных количествах вино-настоящий эликсир молодости. Оно имеет противораковые свойства и способно защитить от сердечно-сосудистых заболеваний. Так как же употреблять алкоголь с пользой для своего здоровья? 1.Во-первых, вино защищает от сердечно-сосудистых заболеваний Многочисленные эпидемиологические обследования, проведенные за последние 35 лет в промышленно развитых странах, подтвердили, что у людей, употребляющих вино, низкий уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые исследования показывают, что вино может снизить риск инфаркта миокарда на 40%, а риск тромбоза сосудов головного мозга на 25%. Все это происходит благодаря ресвератролу и полифенолу, которые в основном содержатся в красном вине.
Полифенолы являются антиоксидантами. Они присутствуют в виноградной кожуре и играют наиважнейшую роль при решении сердечно-сосудистых проблем. Ресвератрол, по данным Всемирной Организации Здравоохранения, снизит возможность возникновения сердечно