Найти тему
Винофил

Мое первое вино из далекой Новой Зеландии

Caroline Bay Bordeaux Blend

Новая Зеландия 🇳🇿 Хокс Бей

  • Регион на севере Новой Зеландии.

Является основным для новозеландских вин. Основные производители представлены именно в Hawkes Bay.

  • Начал производство классических купажей Бордо в 1990х годах. И в настоящее время продается по всему миру.
Caroline Bay 2016
Caroline Bay 2016
  • Урожай 2016 год 13% сухое
  • Мерло/КабСов/КабФран(74%/25%/1%) Бордо Бленд
  • Цвет гранат с фиолетовым отливом и малиновым ободом.
  • Аромат смородина,слива,еловый лес с подлесоком,дальше смородиновый лист,бальзамик,черничный пирог,вдалеке костер.Дайте хорошо подышать обязательно🍷
Импортер в РФ fortwine
Импортер в РФ fortwine
  • Плотность чуть выше среднего,вкус яркий, танины грубые и мелкозернистые, кислотность довольно резкая.Не хватает баланса.

  • Вкус насыщенный и вяжущий,много пряностей и специй,смородина,дикая вишня,лакрица,паприка,вконце ваниль и дубовая бочка.
Аэрировал как мог
Аэрировал как мог
  • Послевкусие смородино-сливового джема с дубовыми оттенками. 
  • Второй раз покупать не стану, грубовато и шершаво для меня, но сочетания ароматов приятно удивили. Это мой первый экспириенс НЗшного Бордо бленда. Надо пробовать еще☝️🍷
  • Куплено в @karuselgiper за 50% , 500₽ вместо 1000₽