Путешествия нас вдохновляют больше всего. Именно в них мы черпаем идеи для наших атмосферных завтраков. Греция не была исключением:) Солнечный остров Крит подарил много вкусных эмоций и нам захотелось привезти частичку этих даров с собой.
Так, в чемодане летели в Москву ароматные оливковое масло, чаи и травы, которые мы использовали на завтраке.
Что у нас было в меню:
- Гирос с бататом, темпе или курочкой на выбор, запеченными овощами и маринованным красным луком. Так же, было два вида соуса - традиционный на греческом йогурте и веган на кокосовом.
- Кейл салат в греческом стиле с заправкой из тахини соуса. Все просто, но так вкусно, что салат ушел в первую очередь.
Аля научила нас готовить настоящую долму из бурого риса. Для многих это блюдо было открытием! Яркий вкус с лимонным оттенком покорил всех!
А на десерт был апельсиновый пирог по рецепту из книги Мари "Аюрведа. Вкусный путь к здоровью". Красивый внешне и внутренне :)
Мы собрались за общим столом, чтобы насладиться завтраком, который приготовили все вместе. Так интересно – 12 абсолютно незнакомых друг другу человек готовили вместе завтрак. Соединились на мгновение за одним большим столом и разлетелись кто куда, захватив с собой частичку маленького праздника, который у нас произошел. Магия случилась!
P.S. "захватили частичку" это вовсе не метафора ;). Каждого гостя ждал небольшой подарочек от нас – настоящие греческие травы и чаи. Мелочь, а приятно. Согласны?
#кулинарная студия в Москве #аренда кухни студии #мастер-классы и мероприятия