По следам "Тельмы и Луизы"
Меня тут недавно попросили разобрать фильм "Тельма и Луиза" с точки зрения винно-водочных предпочтений. Учитывая, что это один из моих любимых фильмов, я сделаю это с пребольшим удовольствием!
Краткая предыстория
Фильм вышел в далеком 1991 году (посмотрите, какой молоденький Брэд Питт там играет – уже только ради него стоит посмотреть ;))
В главных ролях – Сьюзен Сарандон, которая играет уставшую от жизни старую кошелку Луизу и Джина Дэвис – эталонная бесшабашная и молодая оторва Тельма. Долго ли коротко ли, они находят друг друга, становятся неразлучной парочкой, колесят по Америке и делают разное
(в основном, противоречащее УК США). Поэтому, главная цель подруг – добраться до Мексики, пока их не отправили в кутузку.
Выпивка
Пьют Тельма и Луиза много – чтобы забыться, чтобы расслабиться, чтобы повеселиться, совершить убийство или что еще.
Фантазия у них небогатая: посмотрев весь фильм от начала до конца, вы поймете, что лишь пару раз они пьют пиво, единожды – текилу, и один раз – коктейль "Маргарита". Помните знаменитую фразу, сказанную Тельмой Луизе: "Margaritas on the beach, mamacita!"
И, наконец, все оставшееся время (я насчитала 12 раз, возможно, что-то упустила) подруги пьют Wild Turkey 101 – культовый американский ржаной виски, он же бурбон. Пьют они его из маленьких бутылочек, которые проще всего носить в маленьких дамских сумочках (как трогательно) – прямо из горла и (в основном) за рулем автомобиля.
Это очень классно, дерзко и весело, но мы так делать не будем. А все потому, что на основе бурбона есть множество классных коктейлей (взять, к примеру, тот же олд-фэшн). Сейчас я расскажу вам о 5 крутых коктейлях,
которые можно приготовить на основе бурбона, которые приготовит даже новичок.
Манхэттен
90 мл бурбона
30 мл сладкого вермута
пара капель биттера Ангостура
Смешать все ингредиенты со льдом. Процедить в бокал-купе и украсить вишенкой.
Нью-Йорк Соур
60 мл бурбона
25 мл сиропа
25 мл лимонного сока
белок яйца
красное вино (на ваш выбор)
Все ингредиенты смешайте в шейкере и хорошенько потрясите. Добавьте лед и снова потрясите. Налейте в стакан для виски, аккуратно долейте немного вина и украсьте кубиком льда.
Сазерак
60 мл бурбона
1 чайная ложка сиропа
1 чайная ложка абсента
10-15 капель биттера Пишо
5-6 капель биттера Ангостура
По спирали налить в стакан абсент, выплеснуть остатки. Все другие ингредиенты смешать в шейкере со льдом и трясти, пока не охладятся. Процедить в стакан с абсентом и украсить кожурой лимона.
Бурбон Брамбл
60 мл бурбона
15 мл сиропа
25 мл лимонного сока
15 мл черничного ликера
несколько свежих ягод черники
Первые три ингредиента смешать в шейкере с крошеным льдом и хорошенько потрясти. Растолочь в стакане ягоды черники, затем добавить
смесь из шейкера. Аккуратно долейте черничный ликер, украсьте лимоном и черникой.
Браун Дерби
60 мл бурбона
30 мл грейпфрутового сока
7-8 мл лимонного сока
15 мл меда
Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом. Потрясите и процедите в бокал-купе. Украсьте кожурой лимона.
Поднимем выбранный коктейль за отличный фильм. Надеюсь, нам будет также весело, как Тельме и Луизе, но закончим мы как-нибудь получше. А пока, пусть всем станет хорошо.