Как устроить огород? Казалось бы, ничего мудрёного в этом деле нет, и быть не может. Однако, так может показаться только на первый взгляд. Хороший результат в овощеводстве возможен при учёте многих факторов, влияющие на развитие растений. Это и расположение гряд, их направленность, и механический состав почвы, увлажнение, и уровень кислотности и ещё множество нюансов. На сегодняшний день сложилась не одна, а несколько точек зрения на земледелие. Каждая модель имеет своих сторонников и противников, по своему интересна и результативна. Сегодня предлагаю познакомиться с довольно популярной методикой выращивания овощей автором, которой является известный американский учёный Джекоб Митлайдер. В России этот метод проанализировала и ввела в практику доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова.
Несколько слов об авторах
Доктор Митлайдер довольно долго – в течении 20 лет, работал в коммерческом питомнике цветов и овощей в Южной Калифорнии. Будучи человеком наблюдательным и пытливым, он сделал для себя ряд важных умозаключений относительно работы с растениями. Имея за плечами богатый опыт и ценные знания, доктор Митлайдер, занялся распространением своего метода. Он написал и опубликовал несколько книг. Объездил много стран, неоднократно бывал и в России. В каком-то смысле метод Митлайдера произвёл настоящий фурор среди приверженцев традиционного земледелия. Многие виды работ, таких, как многократное рыхление почвы, окучивание признавались им ненужными. Свой метод сам Митлайдер позиционировал, как семейное овощеводство или овощеводство на небольшом участке. Хотя практика показывает, что этот метод работает и в промышленном варианте.
Татьяну Угарову называют «русским Митлайдером» Она не только сопровождала своего учителя во время поездок в Россию, не только перевела на русский язык почти все его труды, но и составила собственные рекомендации, относительно применения митлайдеровского метода специально для Россиян.
Суть метода
Плодородие почвы, согласно Митлайдеру, не имеет решающего значения для овощевода. Почва должна быть:
- Воздухо — и влагопроницаемой,
- Способной удерживать влагу,
- Чистой от сорняков,
- Одинаковой температуры по всему питательному слою,
- С нейтральной реакцией.
Вот несколько примерных рецептов почвосмеси по Митлайдеру:
- Опилки – 60%, песок – 40%,
- Хвойные иглы – 40 %, перлит – 30 %, песок – 30 %,
- Мох-сфагнум – 40%, песок – 30 %, пенопласт упаковочный – 30 %.
Общие требования к почвосмеси таковы: она не должна слёживаться и медленно перепревать. Именно поэтому Митлайдер не рекомендует использовать навоз. Все компоненты почвосмеси берутся исходя из объёма, а не по весу.
Здоровье и урожайность растений по Митлайдеру находятся в прямой зависимости от наличия в почвосмеси всех необходимых макро- и микро элементов, причём в сбалансированном виде. Для этого автором разработаны подробные рекомендации с чётким указанием количества того или иного элемента.
С момента появления всходов растения поливают строго по схеме удобрительной смесью, которую готовят специально.
Важнейшую роль Митлайдер отводит освещению. Именно с целью оптимального освещения предлагается выращивать овощи на узких грядах, между которыми устраивают широкие проходы.
— Ширина митлайдеровских гряд — 45 см.
— Ширина проходов должна быть не менее 90, а лучше 105 см.
— Гряды должны располагаться строго с севера на юг и не иначе. Этим достигается правильное освещение растений. Как известно, растения способны полноценно усваивать минеральные вещества только при условии хорошего освещения.
Для каждой культуры Митлайдер разработал определённую схему посадки. Все культурные растения располагаются в два ряда по краю гряды, за исключением таких габаритных культур, как тыква, кабачки, которые сажают в один ряд. Сорняки не вырывают с корнем, а регулярно подкашивают.
Как устроить огород по Митлайдеру
В состав которой входит любой кальцийсодержащий элемент – известь, доломитовая мука, а если почва со слабокислой или нейтральной реакцией — гипс. К извести необходимо добавить бор. На 5 кг извести возьмите 40 гр. борной кислоты или 60 гр. буры. Известкующий материал вносят из расчёта 500 гр. на метр2
Смесь №1 вносят единожды за сезон. Наша цель при этой операции — раскислить почву, и добиться того, чтобы почва, как можно дольше сохраняла нейтральную реакцию. В дальнейшем потребуется вносить минеральные вещества по определённой схеме. Мы должны быть уверены в том, что все питательные элементы усваиваются растениями, и не происходит нежелательных химических реакций.
Теперь готовим и вносим удобрительную смесь №2. Митлайдер разрабатывал состав смеси подробнейшим образом. В его книгах предлагаются взаимозаменяемые компоненты на тот случай, если овощевод не сможет купить какое-либо из указанных удобрений. В рамках этой статьи мы указываем один из наиболее доступных вариантов смеси №2. Все данные берём исходя из метров квадратных!
- 600 гр. нитроаммофоски или 290 гр. аммиачной селитры + 120 гр. двойного суперфосфата + 200 гр. сульфата калия,
- 90 гр. сульфата магния,
- 6 гр. буры или 4 гр. борной кислоты,
- 2 гр. молибдата аммония.
Для каждого огородника при использовании метода Митлайдера важно научиться просчитывать нужное количество удобрений, исходя из посадочной площади.
Вышеуказанную смесь №2 необходимо равномерно распределить по поверхности гряд. После этого почву аккуратно перекопать вилами, и полить водой. Теперь почва готова к посадке.
Митлайдер очень одобряет выращивание растений через рассаду. По его мнению, пересадка стимулирующе действует на растение. Поэтому, всё, что возможно лучше выращивать через рассаду. Для овощевода рассадный способ также выгоден. Всегда есть возможность оценить стартовые возможности растений.
Рассаду перцев, томатов и огурцов высаживают вдоль одного бортика грядки через 17,5 см. друг от друга. Капусту, сельдерей и салаты сажать следует в шахматном порядке с шагом 35 см. Тыквы и кабачки высаживают через 70 см. Мелкие семена смешивают перед посадкой с опилками либо с песком. Крупные семена высевают через 2,5 см. После посева семян почву необходимо поддерживать во влажном состоянии. Недопустимо и малейшее пересыхание. Но поливать следует только через мешковину либо по лутрасилу. Поливать можно водой любой температуры и в любое время суток. Но строго по центру гряды.
Дождавшись всходов, растения поливают обогащённой удобрительной смесью №2.
Её можно приготовить следующим образом:
В 200 литрах воды разведите
-4 кг. кальциевой селитры,
— 1,8 кг, аммиачной селитры,
— 0,68 кг. аммофоса,
— 2,1 кг. сульфата калия,
— 2,7 кг сульфата магния.
Обязательно нужно добавить микроэлементы:
-240 гр. сульфата железа,
-4 гр. сульфата меди,
-8 гр. сульфата цинка,
-12 гр. сульфата марганца,
-12 гр. борной кислоты,
-5 гр. молибденовой кислоты.
Подкармливать растения необходимо в соответствии с определённой схемой.
Для каждого растения она своя:
— Редису требуется 2 подкормки за сезон,
— картофелю – 4,
— огурцам, помидорам – 6-8.
Очень важно уяснить, что рыхлить гряды с посадками категорически запрещается. Даже при наличии корки на почве. Не забывайте о том, что почва должна быть всегда немного влажной. Растения, выращенные по методу Митлайдера, получают питательные элементы всегда вовремя, и в нужном количестве, возможно, поэтому корневая система у них не заглублена, таким образом рыхление может повредить корни.
Плюсы и минусы метода Митлайдера
Плюсов очень много. В первую очередь, вы получите впечатляющие урожаи. И это не преувеличение. Если точно соблюдать рекомендации автора и, конечно, понять весь смысл изложенного метода, то в результате урожайность с малой площади увеличится в разы!
Ваш огород будет иметь красивый и ухоженный вид. Через 2-3 года вы не увидите на своём огороде и следа сорняков. Для них просто не создаётся благоприятных условий. Увидев такой огород один только раз, хочется создать подобную красоту и у себя.
Удобно рассчитывать расходы и доходы. Всегда можно с уверенностью сказать, сколько потребуется удобрений, и сколько это будет стоить. Так же можно смело прогнозировать результат. Сколько овощей будет выращено за сезон. В бизнесе это помогает планированию.
Что сказать о минусах…
Метод хорош и разумен, Но, к сожалению, в России не все производители семян добросовестно относятся к своей работе. Поэтому нередко овощеводы испытывают разочарование в купленных семенах и саженцах. Поэтому результат ваших усилий будет зависеть не только от вас.
Огромное значение при использовании метода Митлайдера отводится поливам. Если не решены проблемы с водой, то лучше воспользоваться другой агротехникой.
Метод Митлайдера позволяет выращивать овощи там, где фактически нет пригодной земли. Однако, существует мнение, что в некоторых регионах России недостаточно солнечных дней, и столь интенсивное питание растения не всегда способны усвоить. Неизрасходованные минеральные удобрения попадают в нижние слои почвы, а затем в наши водоёмы.
В заключение
Метод Митлайдера действительно интересный и перспективный. Не стоит путать этот метод с гидропоникой, так как почвосмеси Митлайдера находятся поверх слоя земли. В дальнейшем не требуется менять почвосмеси, достаточно лишь подсыпать их по необходимости. Можно пользоваться и грунтовым способом выращивания овощей с использованием всё тех же удобрительных смесей. Для более подробного ознакомления с методом советую изучить книги самого доктора Митлайдера, и книги Т. Угаровой, адресованные русскому читателю. Читаются они легко и интересно.
