Мои домашние, не очень любят блюда с луком и морковкой, и я нашла оболденный вкусный рецепт рыбки с картошкой в духовке! Нарезаем картофель на кружочки, и выкладываем в глубокую форму. На картофель выкладываем рыбку. Я обычно беру горбушу, ведь в этом рецепте она получается очень сочной. Рыбу и картофель заливаем вкуснейшим бульоном из: сметаны 20%+ 300мл воды+ любая приправа к рыбке+ соль по вкусу. Рыбу надо уложить так, что бы она была на половину в бульоне. Форму с рыбой и картофелем накрывает фольгой. Духовку разогреваем до 200°, запекаем под фольгой 1 час, за тем убираем фольгу и запекаем ещё 40 минут Вкусный ужин готов! А если добавить ещё лук и морковь будет ещё вкуснее!!! Приятного аппетита!