Плохая экология, некачественные продукты, стрессовые ситуации и ненормированный рабочий график – минимизировать влияние этих вредных факторов на организм человека в состоянии водоросль под названием хлорелла.
Благодаря уникальным свойствам ее справедливо называют натуральным лечебным средством.
Строение хлореллы
Хлорелла – одноклеточная зеленая водоросль округлой или овальной формы. Сверху покрыта плотной оболочкой, внутри которой находятся ядро, органеллы и хлоропласт. Мембрана состоит из трех слоев. Средний слой наибольшей толщины построен из целлюлозных микрофибрилл. Внешний состоит из полимеризованного каротиноида.
Хлоропласт – микроскопическая структура, выполняющая функцию фотосинтеза – образования органических веществ из неорганических под воздействием солнечных лучей. В процессе такой переработки человечество получает здоровую и полезную пищу, насыщенную витаминами, микроэлементами.
Полезные элементы, содержащиеся в хлорелле
Хлорелла богата витаминами, минералами, аминокислотами, сложными углеводами, каротиноидами, ферментами, нуклеиновыми кислотами.
- Только в ядре хлореллы содержится группа веществ CGF (до 18 % от общего веса): аминокислот, витаминов, РНК и ДНК, полисахаридов. Они способствует быстрому росту, омолаживанию организма.
- Хлорофилл –7 % от общей массы. Это в 5–10 раз выше, чем в спирулине.
- Белок – 40–50 %, присутствуют 8 незаменимых аминокислот. Белок хлореллы усваивается лучше по сравнению с белком животного происхождения. Для сравнения, в 100 г до 70 г белка, тогда как в 100 г рыбы, курицы или свинины этот показатель не превышает 30 г.
- Из жиров 85 % составляют полиненасыщенные жирные кислоты.
- Все витамины группы В.
Содержание фолиевой кислоты (В9) и витамина В12 в два раза выше, чем в сырой говяжьей печени.
- Богатый источник витамина А, чем объясняется выраженная антиоксидантная активность, омолаживающий эффект, противоопухолевое действие водоросли.
- Количество бета-каротина одно из наивысших среди всех зеленых продуктов. Это создает протекцию клеткам, защищает их от повреждения свободными радикалами.
- Калий, кальций, железо, магний способствуют нормальному функционированию сердца и кроветворной системы. За счет высокого содержания минералов хлорелла считается щелочной пищей – показана для восстановления кислотно-щелочного баланса.
- Селен и йод обеспечивают надежную поддержку иммунной системы. Кроме этого, селен снижает риск развития опухоли печени.
Благодаря содержанию хлорофилла, фактора роста CGF, а также микро- и макроэлементов хлорелла считается функциональной едой в Японии. Функциональные продукты – это пищевые добавки, которые систематически употребляют все возрастные группы населения. 30 % японцев ежедневно принимают хлореллу в качестве биодобавки. Согласно данным ВОЗ по состоянию на 2018 год, Япония занимает второе место по продолжительности жизни после Гонконга.
Чем водоросль полезна для нашего организма
Хлорелла содержит все питательные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Полезные свойства хлореллы:
- Детоксикация. Очищение кишечника, печени и почек, крови от токсинов и тяжелых металлов путем связывания внешней оболочки хлореллы с продуктами метаболизма и выведением шлаков из организма.
- Повышение иммунного ответа. Группа CGF усиливает выработку интерферона, под воздействием которого происходит стимуляция клеток иммунной системы: макрофагов и Т-лимфоцитов.
- Нормализация мозговой активности. Наиболее высокая концентрация РНК содержится в клетках мозга. РНК отвечает за память и умственную деятельность, образуется из нуклеотидов и нуклеозидов, синтез которых лимитирован клетками мозга.
Добавление в дневной рацион хлореллы создает оптимальный запас строительного материала для поддержания нужного уровня РНК.
- Антистрессовое действие. Фактор CGF снижает уровень кортикостероидных гормонов и гормонов стресса в крови.
- Противораковая активность. Наличие в экстракте водоросли витамина А, бета-каротина, каротиноидов придает хлорелле антиопухолевые свойства.
- Благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Употребление хлореллы снижает уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), очищает стенки сосудов, нормализует артериальное давление.
- Улучшение работы ЖКТ. Клетчатка в оболочке хлореллы усиливает перистальтику. Ферменты пепсин и хлорофиллаза улучшают пищеварение.
- Устранение лишнего веса. Экстракт водоросли насыщает организм всеми питательными веществами и снижает аппетит, восполняет дефицит магния, при котором наблюдается выраженная тяга к сладкому.
- Ускорение регенеративных процессов. Благодаря высокому содержанию хлорофилла и CGF хлорелла при местном наружном применении способствует быстрому заживлению ран.
- Улучшение зрения. Хлорелла – источник лютеина, входящего в состав каротиноидов. Экстракт водоросли назначают для профилактики и лечения макулярной дегенерации.
- Борьба с аллергией. CGF снижает уровень LgЕ, продуцирование которого повышается при аллергической реакции. Водоросль помогает при лечении атопического дерматита, бронхиальной астмы.
- Омолаживающий эффект. После приема хлореллы в жидкой форме происходит регенерация клеток, устраняются сосудистые дефекты, это благотворно влияет на состояние кожи: повышается ее упругость и эластичность.
Эта маленькая водоросль – очень полезный продукт, об этом уже знают и включают живую хлореллу в ежедневный рацион поборники ЗОЖ, которые нашли путь к долголетию, здоровью и красоте.