Для подробного понимания приготовления посмотрите наша видео .
Рецепт классического десерта тирамису известен уже по всему миру а вкус удивляет многих людей и не только на его родине — в солнечной и теплой Италии . Чтобы разнообразить этот десерт, в рецепт можно добавить ликер "Бейлис"или просто разные вкусы топингов .
Если вы не знаете, как приготовить тирамису с "Бейлисом", то в этом рецепте или в видео вы найдете подсказку и подробное описание . Этот идеальный классический Итальянский десерт станет изюминкой украшением на вашем столе и на любой вечеринке. Не бойтесь экспериментов !
Ингредиенты.
Яйцо-3 шт.
Сахар.пудра-70 гр.
Сыр Маскарпоне-180 гр.
Сливки кондит-100 гр.
Ликер Бейлис-50 мл.
Печенье Савоярди- 8-10 шт.
Американо-2 порции. ( зерновой или растворимый )
Шоколадный топинг.
Какао порошок-для украшения.
1. Разделите белки от желтков . Последние разотрите с сахаром или сахарной пудрой до светло-желтого цвета. Введите к желткам маскарпоне , хорошо перемешав сыр ложкой. Белки охладите и взбейте хорошо , они должны увеличиться как минимум вдвое . Введите белки к творогу и желткам, аккуратно перемешивая .
2. Заварите крепкий кофе зерновой или растворимый-два американо . Добавьте в кофе три столовые ложки ликера или-50 мил. "Бейлис". Смочите в кофе печенье и дайте ему напитаться .
3. Выложите первый слой палочек в стеклянное блюдо или креманку или просто в бокал . Остальные нужны будут для второго слоя.
4. Выложите половину творожной массы на первый слой печенья.
5. Теперь — ещё слой палочек "Савоярди" смоченных в кофе и "Бейлисе".
6. Остаток творожной массы выложите сверху печенья вторым слоем .
7. Присыпьте десерт какао через мелкое сито . Так же можно присыпать тёртым шоколадом или же кофе. Поставьте тирамису на несколько часов в холодильник минимум на 1 час но лучше больше для хорошей пропитки , для того что бы десерт как следует пропитался .
Всем приятного аппетита наш десерт Тирамису с ликёром Baileys ГОТОВ.
Подпишитесь на наш ЯндексЗЕН и на наш кулинарный канал Ютуб .
Всем ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!!