Это вторая статья из серии описания моих деликатесных приключений в Китае. Следующий пост - про червеподобное желе 🐛
Моё первое знакомство с лягушкой произошло... в KTV!
Одним январским вечером, посреди будничной суеты, меня и моего парня вытащил "покушать" богатый китайский друг парня. Кейтиви - это обычное караоке, где помимо пения вам предлагают ещё откушать явства по завышенной цене (раза в 4).
Но, так как нас "гулял" китаец, то оплата полностью легла на его дружественные плечи. Поэтому мне оставалось только ткнуть в меню позиции, которые я могла бы съесть, и попеть в микрофон, создавая фон для мужских разговоров на китайском.
Максим - а так звали нашего китайца - спросил, кушала ли я когда-нибудь лягушек? Ответив на чистейшем русском "нет", я дала зелёный свет на дегустацию данного продукта.
Китайский друг, предвкушая реакцию лаоваев на экзотику, решил заставить стол полностью - и рыбой на углях, и зеленью, которая готовиться прям при вас, и пельмешками с неплохим мясным фаршем (про рис не пишу, так как это неотъемлемая часть приёма пищи, кроме завтрака, к примеру).
И когда нам принесли тарелку с мясом лягушки, я даже не сразу поняла, что это ОНО. На вид - обычное куриное мясо. На запах - тоже...
Особенность кроется во вкусе! - подумала я, и палочками мастерски отправила кусочек в рот.
Никакого "ВАУ" не произошло.
Всё то, что вы могли бы попробовать, съев курицу и белую рыбу вместе. Правду говорят, когда так описывают мясо лягушки.
Даже неприятно на вкус, когда рецепторы передают сигнал в мозг и он ищет что-то похожее, выдавая : "Ээээ, рыба и курица, я полагаю".
После этого кусочка в тот вечер к лягушке я не притрагивалась. И не собиралась, потому что галочка "поесть лягушек" была поставлена.
Однако таким же январским вечером, спустя неделю, захотелось вызвать доставку. Мой парень заказал себе улиток, я купила суп с морепродуктами. Его заказ привезли быстрее, но голодными были оба, так что накинулись на блюдо вдвоем.
Внезапно я понимаю, что что-то это не тянет на улиток, и даже на рапану не тянет...
Да, это снова оказалась лягушка🐸!
Кто-то неправильно перевёл название блюда (не будем тыкать пальцами) и заказал вместо улиток лягушек..
К счастью, мой суп с морепродуктами приехал спустя 20 минут, и голодной в тот вечер я не осталась.
Самое забавное, что долго не писала эту статью из-за отсутствия фото "товара лицом", мол, одно фото и то, полупустого стола. Даже шутила, что придётся ещё раз пробовать то, что не понравилось, лишь бы написать статью. Но Вселенная меня услышала и дала второй шанс :)
Всё ради вас, дорогие читатели!
Отпишитесь в комментарии, попробовали бы вы такую экзотику и если пробовали, что вам напомнило мясо по вкусу?
Так же первую часть моего гастрономического китайского трипа можете прочитать по этой ссылке : Как это есть? Вонючий тофу - мерзкий запах, но не вкус!