Ох, сколько было съедено за новогодние праздники🤦🏻♀️
Хочу выделить то, что особенно отложилось в памяти😍
Честно говоря, этот салат мной был в первые попробован в «Ленте»😳и вот прям понравился! На просторах интернета оказалось очень много его рецептов в разнообразных интерпретациях🤦🏻♀️
Семейным советом был избран один и не зря😉все остались очень довольны, в том числе и гости)))
Салат «Жар-птица»🦜😅
Поехали🛵
Ингредиенты:
Ну и, конечно же, соль и масло для жарки)))
Приготовление:
Отвариваем куру🐓 (не солим!), и картоху (ее солим!)🙄
Режем лук. Мелко. Вытираем слёзы, берём себя в руки💪🏻швыряем его на раскалённую сковороду🍳трём морковь на средней терке, отправляем в луку. Отжариваем хорошенько🤭
Готовые картоху и куру остужаем💨
Режем кубиками и то, и то🔪
Куру сбрызгиваем соевым соусом💦но так, чтоб каждый кусочек пропитался!
Грибы. С ними все просто. Банку открыть, грибы достать🤓слишком большие можно нарезать))
Далее смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и вуаля! Вы как всегда прекрасны😍
Если вы предпочитаете подавать салаты красиво, то возьмите ещё одну луковицу, нарежьте ее кольцами, запанируйте в муке и обжарьте в масле))
ну и выложите в готовом блюде сверху на салат😋и зелени чутка можно. Ну, чтоб прям совсем красиво было😇
Либо сделайте, как на финальном фото, слоеный вариант)
В любом случае будет вкусно - гарантирую🥰
Приятного аппетита😍