Как вариант простого домашнего пирога к чаю, предлагаю очередной рецепт шоколадного пирога, сделанного на основе хурмы. Для более выраженного вкуса добавляю банан, можно положить цедру апельсина.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Ингредиенты:
- яйца 3 шт,
- сахар 150 г,
- масло сливочное 50 г,
- кефир 120 мл,
- порошок какао 30 г,
- мука 260 г (ориентировочно),
- банан 1 шт,
- хурма 2 шт,
- разрыхлитель 10 г,
- сода 1/2 ч.л (без горки),
- соль 2 щепотки,
- ванильный сахар по вкусу.
Перемешать венчиком муку, порошок какао, разрыхлитель.
Одну очищенную хурму, банан, растопленное масло и кефир превратить погружным блендером в однородную массу.
Яйца комнатной температуры взбить с сахаром, добавив соль и ванильный сахар.
Влить фруктовую смесь, добавить часть мучной смеси, соду и размешать на малых оборотах миксера.
И так в несколько этапов добавляя мучную смесь, размешивая миксером, замесить тесто.
Добавить вторую хурму, почистив её и порезав небольшими кубиками, размешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня 20х30 см), выпекать при 180 град. около 40 мин., ориентируйтесь по своей духовке.
Готовому пирогу дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также:
Шоколадно-апельсиновый йогуртовый кекс https://www.youtube.com/watch?v=PkYACN4HKhU&t=97s
Мандариновый пирог https://www.youtube.com/watch?v=3gWOQe6NL38&t=1s
ШОКОЛАДНО-ЦИТРУСОВЫЙ РАЙ https://www.youtube.com/watch?v=VCtjzg_WmtM
Пирог Гагарина https://www.youtube.com/watch?v=lHdBRTIuJ