Рецепт простой, результат-изумительный
В качестве дополнения рецепт торта «Молочная девочка»
Ингредиенты:
- Яйца 3шт.
- Сгущеное молоко 350г
- Сливочное масло 60-70г (растопленное)
- Мука 140г
- Разрыхлитель 1ч.л
Приготовление:
- Взбить яйца до легкой пены
- Добавить сгущенку и перемешать до однородной массы
- Влить растопленное сливочное масло, перемешать
- Просеять муку с разрыхлителем, перемешать
- Перелить смесь в любую форму. У меня одноразовая
- В разогретую до 180°С духовку на 45-50 мин.
Кексик получается очень мягкий, нежный и очень вкусный.
Данный рецепт лежит в основе приготовления коржей торта «Молочная девочка»
Молочная девочка💁🏼♀️
Ингредиенты:
- Для коржей используем ингредиенты для кекса
Для крема:
- Сливки 33-35%
- Сахарная пудра 150г
Приготовление:
- Получившуюся смесь можно разделить на 2 части и испечь 2 коржа
- А можно сделать несколько тоненьких коржиков. Распределив по бумаге для выпечке смесь по 2 ст.л . В таком случае тесто выпекаем при той же температуре 180°С, но уже 5-7 мин
- Выпекаем коржи и даем каждому из них остыть
- Холодные сливки взбить миксером до мягких пиком и постепенно вмешивать пудру. продолжить взбивать сливки до твердых пиков
- Собираем тортик. Каждый корж промазать получившимся кремом один за другим. Оставшимся кремом обмазать бока торта и верхушку
- Можно украсить тертым белым шоколадом
