Найти тему
Виктор Бобров

Бары-кафаны-рестораны Белграда. Кафана "?"

Продолжу свой рассказ о многочисленных белградских заведениях общепита и общетанца и скажу пару слов о кафане "Знак вопроса", которая - шутка ли - с 1823 года принимает гостей в центре сербской столицы!
Внешний вид "?" не меняется десятилетиями:

Кафана находится на улице Краля Петра I, напротив Соборной церкви XVIII века. Это эдакий "тихий центр" сербской столицы - вроде бы всё рядом, но особого шума на этой улице нет, а колокольный звон успокаивает.

Кафана принадлежит городу, цены здесь не такие высокие, как могли бы быть в столь топовом месте. С другой стороны, кафане и необязательно драть с клиентов втридорога - оборот здесь очень высокий, постоянно одни гости заходят, а другие выходят.

В кафане несколько залов внутри, а в тёплое время года есть летние столы. Вот в таком стиле оформлены внутренние помещения:

-2

История кафаны написана прямо внутри на её стенах:

Да, названий за 197 лет кафана сменила несколько.
Да, названий за 197 лет кафана сменила несколько.

Кафана прошла через все драматические события Белграда XIX и особенно ХХ века. В 1914 и 1915 годах кафана работала даже во время бомбардировок сербской столицы австрийской и немецкой артиллерией. Многие офицеры и солдаты прямо из кафаны отправлялись в окопы, "благо", идти было недалеко - "Знак вопроса" расположен всего в 300 метрах от берега Савы.

...Туалет находится довольно далеко - во дворе кафаны, с первого раза найти его непросто:

-4

Живая музыка в "?" если и играет, то не каждый день, обычно здесь просто включают какое-нибудь атмосферное музло. Большинство посетителей - иностранцы, но достаточно много и сербов.

В кафане "?" есть и свои "специалитеты" - то есть блюда, которые готовятся только здесь. Что-то из них (наподобие холодца) я пробовал, не слишком впечатлило. Но в целом качество еды и выпивки довольно высокое.

Но, конечно, главное достоинство кафаны "Знак вопроса" - её расположение в самом центре Белграда и её история. Кафану довольно удобно включить в маршрут пешей экскурсии по сербской столицы, совместив посещение "?", к примеру, с прогулкой на Калемегдан.

Спасибо за внимание!