* апельсины – 2 шт.
* яблоко – 1 шт.
* печенье – 50 г
* апельсиновый ликёр – 2 ст. л.
*яйцо куриное – 1 шт.
* сахар – 1/4 ст.
* Апельсины разрезаем на половинки. Стараясь не повредить кожуру, извлекаем мякоть и режем её на маленькие кусочки. Добавляем измельчённые яблоки, накрошенное печенье, сбрызгиваем всё ликёром. Затем перемешиваем, и получившейся смесью заполняем апельсиновую кожуру. Отдельно взбиваем белок, добавляем растёртый желток и осторожно смешиваем. Полученную смесь укладываем на апельсины. Выкладываем апельсины на блюдо, и прогреваем в микроволновой печи 1 минуту.
