Я всегда ела много мяса. Меня приучили к этому с детства. Котлетки... Их я ела практически каждый день. Колбаска.. Какое же утро без чая с бутербродом?) Вегетарианцы казались мне сумасшедшими, ведь мясо - эти такой полезный продукт. Так меня воспитали, вдолбили мне в голову родители. Я считала такую пищу нормой.
И только когда у меня возникли проблемы со здоровьем, развилось одно хроническое заболевание, я задумалась о том, правильно ли я питаюсь.
Приняв решение
изменить свой рацион, первое, что я сделала, это исключила мясо и все продукты из мяса. Кто бы что не говорил, я ни разу не пожалела об этом решении.
Основных причин для перехода на вегетарианство было несколько:
- мое нежелание оплачивать жестокие убийства животных, не хочу, чтобы ради моего ужина кто-то страдал;
- мясная продукция является канцерогенной для людей;
- упадок сил после употребления мяса.
Несколько месяцев я еще продолжала есть рыбу. Но даже на этом этапе, я заметила изменения. Я стала легче просыпаться утром. Это всегда для меня было ооочень сложно! Я любила поспать.
Следующим этапом для меня стал отказ от рыбы. Это было намного проще.
На данный момент я не ем мясо, рыбу, яйца, в общей сложности, полтора года.
Чувствую я себя значительно лучше. Я более энергичная, у меня улучшилось состояние кожи. Показатели крови отличные. С гемоглобином все отлично. Почему-то именно этот показатель обычно всех интересует. И мое питание стало намного разнообразнее, чем было ранее! Сейчас осваиваю вегатерианскую кухню. Очень хочу, чтобы все члены моей семьи поняли, что вкусно и полезно питаться можно и без мяса!