С возрастом понял, что ходить по грибы стало для меня трудным занятием. Задался целью вырастить их на даче. Много способов перепробовал, но остановился на не сложном и не прихотливом варианте. Делюсь рецептом разведения.
Урожай белых грибов и подосиновиков можно получить, если высеять их споры. В этом случае они приживаются лучше, даже пересадка с деревом не дает таких результатов.
Вначале необходимо приготовить концентрат споровой взвеси. Понадобится примерно 20 белых грибов. Собрать их нужно под березой, другие экземпляры не подходят. С помощью ножа, аккуратно отделяю с нижней стороны шляпки прослойку губчатой ткани. Слой называется гименофор. Перемалываю на мясорубке. Перекладываю массу в высокий стакан, заливаю теплой водой 1:2. Концентрат должен отстояться 2-3 дня. Споры должны опуститься, а ненужная мякоть всплыть. Сливаю то, что всплыло или убираю ложкой. Заново наливаю воду в таком же соотношении. Оставляю на отстаивание. Через пару дней удаляю всплывшие частицы и переливаю споровую взвесь в емкость. Я использую бутылку с пробкой. Состав убираю на хранение в холодильник. Он остается пригодным для высевания в течение месяца.
Перед посевом необходимо развести раствор. В 10 л. ведро с водой добавляю споровую взвесь, желатин и крахмал картофельный. Все ингредиенты берутся из расчета одной столовой ложки. Поливаю им вокруг березы на расстоянии до 3 м. до ствола. Раствором желательно поливать каждую неделю. Белый гриб можно будет обнаружить под березой уже через год в штучном экземпляре. На следующий год можно будет попробовать лакомство с дачного участка. Найдете штук 20-30.
Таким же способом готовлю споровую взвесь из подосиновика. Засеваю около ствола сосен, подойдут и молодые осины. У меня на участке растут сосны, поэтому я выбираю гриб сосновой формы, на ножке черные чешуйки. Для осин ищете подосиновик с красными чешуйками на ножке.
Ухаживать за посадками не трудно. Все, что необходимо грибам, так это влажный грунт. Поэтому ежедневно поливаю весной и летом, возле ствола, примерно по 10-15 минут. Использую струю в форме дождика. Она должна быть легкой. В жаркую сухую погоду длительность полива увеличиваю.
Дачники, хотите грибочков, так выращивайте!