Как выяснилось вопрос подлинности меда, волнует не только росссиян.
Мед подделывают во всем мире. Вот например видео из США, в котором подробно рассказано как отличить настоящий мед от подделки.
Если в более сжатой форме есть несколько факторов:
1. В составе меда нет никаких добавок. Только мед и все. В подделке часто указывают некоторое количество сахара или сиропа.
2. Цена. Настоящий мед не может стоить дешево. Если вы видите мед по дешевой цене, подумайте как следует и проверьте его другими способами.
3. Переверните банки и вы увидите. Настоящий мед течет очень долго, нитка меда не рвется до самой последней капли. В отличии от подделки.
4. Тот же метод только с открытыми банками. Макните ложки в банки и вы увидите как тянется настоящий мед и как какпает поддельный.
5. Попробуйте налить немного меда в стакан с водой температурой около 20 С. Настоящий мед укладывается слоями, и не смешивается. Поддельный просто стекает на дно и перемешивается.
6. Налейте немного меда в воду комнатной температуры и сильно взболтайте. Пена на поддленом меде будет более водянистая и исчезнет быстрее. На настоящем она будет более плотная и держатся будет дольше.
Ну и еще один способ, возьмите немного меда на язык и пдержите его во рту. Если мед настоящий, вы почувствуете как он начнет греть язык.