Куриные тако сальса - один из самых простых обедов, которые вы можете приготовить, но они по-прежнему безупречны, и все будут любить их! Этот рецепт включает методы как для Slow Cooker, так и для Instant Pot, так что используйте тот, который подходит для имеющегося у вас оборудования.
Мгновенная курица сальса в горшочке для тако и не только
Этот рецепт курицы сальсы не просто хорош для тако. Попробуйте это в качестве начинки или начинки в начос, энчиладас, тостадах, кесадильях и буррито (и мисках с буррито!).
Эту куриную начинку так легко собрать вместе, она использует несколько простых ингредиентов и требует минимальной подготовки.
И я упоминал, что курица сальса в горшочке идеально нежная, ароматная и даже сочная? Вы не можете пойти не так, как надо с этим рецептом куриного тако сальсы!
Еще одна вещь, которую я действительно люблю в этом рецепте, - то, что вся моя семья любит эти тако! Мои дети могут быть разборчивы, но эти тако одобрены на 100%.
И если вы не сходите с ума от начинки (например, сыр / сметана), то они тоже полезны - просто придерживайтесь кукурузных лепешек над белыми мучными.
Сальса куриные ингредиенты
Для быстрого приготовления курицы с сальсой (или мультиварки, в зависимости от того, что вы предпочитаете!) Вам понадобится:
- Куриная грудка
- Специи (порошок анчо чили, тмин, кориандр, соль и перец)
- Чеснок
- Бутылочная сальса
- Свежая кинза
И для обслуживания этих тако вам понадобится:
- Кукурузные или мучные лепешки
- Тертый сыр
- Измельченный салат
- Нарезанные кубиками помидоры
- Гуакамоле или авокадо
- Сметана
- Острый соус
Как сделать куриную начинку из сальсы
- Поместите курицу в Мгновенный горшок или медленную плиту.
- В миске смешайте специи.
- Посыпьте специями и чесноком курицу, затем налейте курицу на сальсу.
- Готовьте 13 минут в Instant Pot или 5 часов в мультиварке.
- Дайте курице немного отдохнуть, затем измельчите. Вернитесь к смеси сальсы, посыпьте кинзой и перемешайте.
- Добавьте курицу сальса к вашему выбору тако, буррито и многого другого!
Как приготовить лепешки
Я не большой поклонник просто разогревать кукурузные лепешки и есть их в сухом виде, поэтому я просто смазываю их оливковым маслом и готовлю их в сковороде до слегка золотистого цвета с каждой стороны (или просто наливаю около 1 чайной ложки масла в сковороду с каждой стороны ).
Мучные лепешки я просто нагрею ненадолго, около 10 секунд с каждой стороны, затем укладываю и накрываю.
Только не опускайте эти начинки, потому что они делают тако тако. Как в, принести на guacamoleeee (или нарезанный авокадо в ленивый день)!
Могу ли я сделать этот рецепт со свежей сальсой?
Если вы хотите приготовить курицу сальса Instant Pot со свежей сальсой вместо бутилированной, это прекрасно! Вам просто может понадобиться добавить 1/4 чашки бульона (дать или взять), чтобы восполнить недостаток влаги в свежей сальсе.
Могу ли я сделать этот рецепт с куриными бедрами?
Определенно! Вы будете хотеть обрезать любой лишний жир прежде, чем приготовить цыпленка все же.
Советы для лучшего цыпленка сальсы
- Хотя технически вы можете добавить замороженную курицу в Instant Pot, вы должны разморозить курицу по этому рецепту, прежде чем готовить ее в своем Instant Pot или в мультиварке.
- Если вы предпочитаете готовить куриные тако на медленном огне, приготовьте курицу сальса на медленном огне. Я не люблю готовить курицу на сильном огне в мультиварке, потому что считаю, что она не такая нежная.
- Я еще не сделал двойную партию этого рецепта, поэтому не могу точно сказать, как удвоение ингредиентов повлияет на время приготовления.