Весной в горах Монтенегро распускаются крокусы.
Не клумба и не полянка крокусов.
И даже не море крокусов!
Целый безбрежный океан прекрасных сиреневых цветов!
Местные знают, что рыльца крокуса - это и есть самая дорогая в мире специя , которая называется шафраном
Это кажется невероятным, но цена шафрана ~ 833000 рублей за 1 кг, а доходит и до 13 000 евро. Практически миллион рублей за килограмм.
Да, Шафран — самая дорогая пряность в мире и чтобы получить 1 кг шафрана надо собрать и обработать 200 000 цветков.
И жители маленькой Балканской страны трудятся в поте лица каждый год, собирая цветы крокуса и отделяя от них драгоценные рыльца.
За сезон семья может собрать не более 100-150 грамм драгоценной специи.