Я очень часто натыкалась на этот рецепт в инстаграме, в комментариях его все очень хвалили, и вот наконец я решила его испробовать и сразу скажу что результат мне очень очень понравился
Для начала возьмем 10 гр. желатина и добавим к нему 50 мл. воды, оставляем его набухать
Далее возьмем 300 мл. ряженки и добавим к ней 2 чайные ложки какао, затем добавляем подсластитель, так же можно использовать мед.
Набухший желатин растапливаем в микроволновке, либо на водяной бане, добавляем его в общую массу и все это взбиваем блендером, чтобы масса была однородной и воздушной, чем больше будет пузырьков, тем более пористым получиться десерт
Вливаем это все по порционным стаканчикам , можно накрыть пленкой это все чтобы он не подсох в холодильнике, и отправляем в холод на 30 мин
Не смотря на то что рецепт этот очень простой, и из самых привычных нам ингредиентов, в результате у нас получится очень нежный, воздушный и вкусный десерт.