Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусного и простого в приготовлении сметанного торта. Готовится очень быстро, все ингредиенты доступные. Торт получается нежный, хорошо пропитанный, просто тает во рту. Попробуйте!
Для коржей к 1 яйцу добавляем 150 грамм сахара и щепотку ванильного сахара. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем 250 грамм сметаны любой жирности и чайную ложку соды без горки.
Всыпаем 250 грамм просеянной муки и хорошенько перемешиваем. Тесто готово. Оно получается как густая сметана.
Разливаем тесто по формочкам смазанным растительным маслом и выпекаем 15 минут при 180 градусах. Либо выпекаем один большой бисквит и потом разрезаем на коржи.
У меня получилось 4 коржа. Я в одну часть добавила кофе. Вы можете добавлять любые добавки на ваш вкус.
Для крема к 400 грамм сметаны от 20% жирности добавляем сахарную пудру по вкусу и взбиваем.
Остывшие коржи смазываем кремом. Верх и бока так же смазываем кремом. Украшаем по вашему желанию. Я просто посыпала тертым шоколадом.
Готовому торту даем пропитаться пару часов в холодильнике и можно подавать к столу. Приятного чаепития!
Если вам понравился мой рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!