Раскрою секрет очень вкусного и быстрого тирамису , звание " Хозяйки года" обеспечено.
Что нам понадобится:
Печенье " Савоярди" -1 упаковка
Сливки 33% - 250мл
Маскарпоне - 250 гр
Кофе - 200 мл
Какао порошок по вкусу
Коньяк по вкусу
Технология приготовления:
Варим кофе и остужаем по вкусу можно добавить стопку коньяка. Пока остывает кофе выбивает сливки до появления рисунка добавляет к ним маскарпоне комнатной температуры и взбиваем до однородной массы. Кофе выливаем в тарелку слоем слоем где-то 1 см. Берём форму и обмакивая савоярди нижним слоем примерно до середины выкладываем нижний слой печеньем, сверху выкладываем крем, затем снова печенье и снова крем, сверху посылаем какао порошком. И отправляем в холодильник примерно на 30-60 минут.
Вуаля вкусный и нежный тирамису готов.