Тоддлер (от англ. to toddle – ползти, ковылять, неуверенно ходить) — англоязычное обозначение детей в возрасте от 1 до 3 лет (12-36 месяцев). Именно в этот период большинство вчерашних младенцев начинают ходить и самостоятельно изучать окружающий мир, хоть и по-прежнему нуждаются в постоянной родительской заботе и внимании. В этом возрасте дети стремятся прикоснуться и попробовать абсолютно всё, что попадается им под руку. Многочисленные и продолжительные обсуждения вызывает тема питания тоддлеров. Казалось бы, неужели во времена невероятного продуктового изобилия вообще могут возникать подобные вопросы? Оказалось, что да. Как ни странно, проблема питания заключается как раз в его нехватке — бо́льшая часть существующей детской продукции рассчитана на младенцев возрастом до 1 года, тогда как пищевой ценности этих продуктов уже недостаточно для детей более старшего возраста. В то же время детям до 4 лет всё также нежелательно употреблять в пищу продукты питания со «взрослого стола», вед