В прошлом году инфляция в России была на рекордном минимуме. В следующем году ожидается, что он также будет минимальной. Однако стоимость продуктов питания и напитков в 2020 году может значительно превысить инфляцию. Это относится к молочным продуктам. Водка, коньяк и вино подорожают, гречка продолжит дорожать.
1) Мясо и молоко
В 2019 году стоимость молока увеличилась на 9% и, как следствие, выросла цена готовой продукции: питьевое молоко выросло на 7% за год, кефир, кисломолочное продукты, творог - на 6%, йогурт - на 8%, сметана на 7%, мороженое на 9%, полутвердые сыры на 10%, сливочное масло - на 11%.
Помимо сырья, внедрение цифровой маркировки повлияет на стоимость молочных продуктов в наступающем году. «В случае введения маркировки в указанное время (середина 2020 года) стоимость возрастет, и некоторые из небольших молочных заводов могут закрыться»
«Например, для производства с объемом производства 200 тонн в день ежегодные акцизные расходы на молоко составят 50 миллионов рублей. Несмотря на то, что сейчас такое предприятие платит налоги в размере 220 миллионов рублей в год »
2) Алкоголь и сигареты
С 1 января повышены минимальные розничные цены на водку, коньяк, бренди и другие алкогольные напитки. Минимальная розничная цена на водку увеличилась на 7%, до 230 рублей за бутылку 0,5 литра при нынешних 215 рублей.
«Каждый год, как и все продукты питания, алкоголь дорожает. В основном инфляция, растущая наверху. Известно, что примерно с 2000 по 2019 год цены на продукты питания выросли в четыре раза. Цены на алкоголь растут аналогичным образом, но здесь, в дополнение к инфляционным моментам, добавляются такие вещи, как повышенные ставки акцизов и сборы. »
Минимальная цена на коньяк увеличится более чем на 11%, до 433 рублей за бутылку 0,5 литра при нынешних 388 рублей. Минимальная цена бренди составляет 315 рублей.
«В целом крепкий алкоголь будет расти по цене 5-7%»
Что касается вина, эксперт также прогнозирует повышение цены как минимум на 5%.
С 1 января 2020 года действуют активные акцизы на электронные сигареты, вейпы и жидкости для них. Iqos и Qlo станут намного дороже.
Акцизы на сигареты и сигареты увеличатся примерно на 4%. Если сейчас стоимость сигарет составляет не менее 2560 рублей за 1000 сигарет, то с начала года она увеличится до 2670 рублей.
3) Хлеб, фрукты, овощи
В 2019 году хороший урожай привел к тому, что с начала года по ноябрь плодоовощная продукция в целом подешевела на 5,7%, а рост цен на продукты питания в целом за этот период составил всего 1,9%.
«В наступающем году, если погода не будет такой хорошей, фрукты и овощи могут подорожать. Резкий рост цен на гречневую крупу приведет к переориентации сельхозпроизводителей на ее производство, что приведет к корректировке цен. Снижение цен на яйца и сахар остановится из-за сокращения их производства »
Что касается цены на хлеб, то она не должна значительно увеличиться. Теплая погода в России поддерживает рост озимых культур и не позволяет внутренним ценам расти после экспортных цен. В 2019 году из-за плохого урожая зерновых цены на хлебобулочные изделия выросли почти на 8%.
«Запасы в стране остаются впечатляющими, так что предприятия могут также экспортировать, если это необходимо, и обеспечивать спрос со стороны отечественных фабрик». Мы ожидаем подорожания в условиях инфляции », - подытожил эксперт.