Вот и наступил Новый 2020 год. Хочу поделиться с Вами вкусными рецептами, которые смогут стать украшением любого праздничного стола.
На 5 месте салат "Королевский"
Ингредиенты: отварное мясо - 500гр., 5 отварных яиц, 2 средних луковицы, 100гр. твердого сыра, майонез.
Рецепт: мясо режем тонкими пластинами, лук маринованный (вода, уксус, соль, сахар), сыр и яйца натереть на мелкой тёрке.
Выкладываем слоями: мясо, лук, яйца, сыр. Каждый слой промазываем майонезом. Украшаем по вкусу.
На 4 месте салат "Цезарь "
Ингредиенты: 1 небольшой кочан брюссельской капусты, 200гр. отварного куриного филе, 100гр твердого сыра, сухарики, помидоры черри.
Соус: растереть 3 варёных желтка с 1ст. ложкой горчицы, сок лимона, 1ст. л. уксуса, 100мл. растит масла, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Приготовление: салат выложить на блюдо слоями - капуста, курица, вокруг сухарики, залить соусом, посыпать натёртым сыром, украсить помидорами.
На 3 месте "Бутерброды с красной рыбой".
Здесь все просто: батон, масло сливочное, красная рыба (горбуша, форель, сёмгу, кета). У нас был кижуч 😉
На 2 месте "Тарталетки с красной икрой".
Тарталетки, сливочное масло, икра ( горбуша, кета, нерка, кижуч). Кому какая больше нравится.
И , наконец, на 1 месте салат "Оливье". Без него не обходится ни один праздничный стол в России. Даже рецепт писать не буду. Все его знают.
Всех с наступившим Новым Годом! Счастья, здоровья, удачи. 🐀🐁🎅
Пишите в комментариях какие блюда были у вас на праздничном столе. Присылайте свои рецепты с фото. 🥗