Я очень часто сравниваю бортовое питание разных авиакомпаний. В прошлых выпусках сравнению подвергся Air France и Аэрофлот по направлению Москва-Париж-Москва в экономическом классе, специальное питание в Аэрофлоте, обед в комфорт-классе и ужин в бизнес-классе Аэрофлота, ужин эконом-классе в Turkish Airlines и ещё один ужин в бизнес-классе Аэрофлота, ну и обед в бизнес и эконом-классе S7 Airlines и обед в эконом-классе Asiana Airlines, ужин в бизнес-классе Аэрофлота, ужин в эконом-классе Air China, ужин в бизнес-классе Аэрофлота из Москвы в Барселону, в экономе из Владивостока в Москву и лоукостера Ryanair, обед и ужин в эконом-классе Авроры.
В бизнес-классе на рейсе Korean Air длительной продолжительности на ужин подают:
Перед напитками мини-моцарелла с базиликом. На аперитив гребешок в оливковом масле и петрушкой.
Также подают суп из каштанов.
Основные блюда. Жареный осьминог в корейском стиле с рисом на пару или говядина «Пульгоги» с рисом, или обжаренные креветки и гребешок в китайском соусе из чёрного перца с яйцом и жареным рисом, и овощами.
Или стейк из говяжьей вырезки на гриле с соусом и луком шалот. Подаётся с картофелем пюре и овощами. Мясо говядины поставляется из Новой Зеландии и Австралии.
На десерт сезонные фрукты или мороженное.
Вторая подача, на завтрак, который я проспал. Перед напитками подают копчёную утку на белом хлебе.
Далее подаётся йогурт, а после основное меню состоит из: каши в корейском стиле или омлета с куриными сосисками с отварным картофелем и овощами, или яичная суп-лапша с курицей и овощами.
На десерт сезонные фрукты.
Кстати, фотографии в карусели с разных рейсов одинаковой продолжительностью, более пяти часов. Но подача блюд разная.