Всем привет! В этой первой публикации моего канала хочу поздравить всех будущих читателей и подписчиков с новым 2020 годом!! Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά!!
И для начала расскажу о том, как Новый год празднуют в обычной греческой деревне, в обычной семье. Греция пока ещё держится своих вековых традиций, некоторые из которых идут из глубины тысячелетий.
Новогодний пирог василопита
Самый известный обычай - выпечка праздничного пирога в честь святого Василия - василопиты, в которую запекают специальную счастливую монетку – флури. Ай Василис, как называют его греки, - аналог нашего Деда Мороза. После наступления Нового года и когда уже закончится новогодний стол, василопиту торжественно разрезает хозяин дома, сначала три раза перекрестив её ножом.
Первый кусок – для Христа, второй – для Богоматери, третий — самому Ай-Василису, потом хозяину и далее по возрасту всем членам семьи, от самого старшего до самого младшего. Отсутствующих тоже не забывают, для них куски пирога отрезают в последнюю очередь.
Счастливчик, который обнаружит флури в своем куске пирога, будет обеспечен удачей на весь новый год!
Разбить гранат
Популярный ранее обычай разбивать гранат. Поскольку гранат считается символом благополучия, богатства, хорошего урожая и удачи, во многих домах заранее с осени приберегают сорванный плод до новогодних праздников. 1 января хозяин дома выходит на порог и с силой швыряет гранат оземь, чтобы он разлетелся на мелкие кусочки и подарил дому процветание и счастье в наступившем году, при этом говорят: «Χρόνια Πολλά! Ευτυχισμένος ο καινούριος χρόνος!» То есть «С Новым Годом! Счастливый новый год!»
Азартные игры
В конце уходящего года греки любят попытать счастья в разных играх. Играют в карты, лото, всяческие игры на деньги везде и всюду. Во всех кофейнях мужчины играют в карты, ставки обычно небольшие. Кстати, мой муж не любитель азартных игр, но именно в эти дни играет и ему везет 🙂
Новогодние колядки
Утром 31 декабря детишки обходят дома в деревнях и поют новогодние колядки, а хозяйки дают им за это мелкие деньги, сладости, фрукты, угощают выпечкой. А ещё считается, что первым в новом году в дом должен войти удачливый, желающий вам добра человек, часто приглашают родственников с малыми детьми, чтобы невинный ребенок первым переступил порог и принес удачу в дом.
Ещё старый обычай, сейчас почти забытый – забой свиньи (гурунохарА), которую семья выращивала для этой цели весь год. Мясник с помощью других мужчин резал свинью, и после очистки туши от щетины её рубили на части. Мочевой пузырь мыли хорошо, надували и отдавали детям играть. Тонкие кишки мыли и держали в уксусе. Куски мяса мариновали восемь дней в вине, и потом мелко рубленным мясом заполняли кишки, приготавливая луканика (колбаски). Луканика коптили, сушили на солнце и ели потом весь год.
Конечно, сейчас мясо доступно каждый день, и нет необходимости ждать праздников… И свинью почти никто не держит…
В праздничные дни греки гуляют по-гречески – до утра, особенно в новогоднюю ночь. Обычно праздничный стол к 12 часам ночи уже заканчивается, и многие уходят из дома праздновать далее – в кафе, барах, ночных клубах – до утра.
Подробнее: http://elramd.com/novyj-god-po-grecheski/
В статье по ссылке - о праздновании Нового года в горной деревне Мецово, в горах Эпира.
И новогодние греческие колядки:
Слышали ли вы об этих греческих обычаях и кажутся ли они вам странными?
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк - любителям Греции будет здесь интересно!