С наступающим новым годом, друзья! Сейчас я начинаю готовить, индейку в духовке. Это долгий процесс, вожусь с ней уже второй день 🙂 Разделка, мариновка и приготовление занимают сутки, так как всю ночь птица была в маринаде. Для маринования я использовал:
Сок апельсина, соль морская, перец. морковь и чеснок. Морковь и чеснок я втыкал в мясо, а сок "прививал" шприцем в мясо. Далее поместил индейку в рукав, и в разогретую духовку на 4 часа. Птица готовится из расчёта 1 кг-30-40 минут. Половина индейки весом в 6 кг, следовательно, 3-4 часа. Последние 15 минут готовки открываем рукав и даем подрумянится индейке. Спасибо за просмотр, всех с праздником! 9 фото Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Aik Dan
С наступающим новым годом, друзья! Сейчас я начинаю готовить, индейку в духовке. Это долгий процесс, вожусь с ней уже второй день 🙂
Разделка, мариновка и приготовление занимают сутки, так как всю ночь птица была в маринаде.
Для маринования я использовал:
Сок апельсина, соль морская, перец. морковь и чеснок.
Морковь и чеснок я втыкал в мясо, а сок "прививал" шприцем в мясо.
Далее поместил индейку в рукав, и в разогретую духовку на 4 часа. Птица готовится из расчёта 1 кг-30-40 минут. Половина индейки весом в 6 кг, следовательно, 3-4 часа.
Последние 15 минут готовки открываем рукав и даем подрумянится индейке.
Спасибо за просмотр, всех с праздником!
9 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Aik Dan