крем: глазурь: Отдельные яичные желтки и яичные белки, белки взбиваем снегом. Растопить шоколад на водяной бане, дать ему немного остыть и постепенно взбить яичные желтки. Затем тщательно перемешайте взбитый снег. Смешайте творог, красный и подслащенный вместе, нанесите на корпус и глазури. Пусть лучше остынет до следующего дня.
- 4 яйца
- 250 г шоколада (50% и выше)
крем:
- 500 г творога
- 300 г красного
- подсластитель по вкусу (мед, сироп агавы, ксилит…)
глазурь:
- 50 г шоколада (высокий процент)
- 4 столовые ложки масла
Отдельные яичные желтки и яичные белки, белки взбиваем снегом. Растопить шоколад на водяной бане, дать ему немного остыть и постепенно взбить яичные желтки. Затем тщательно перемешайте взбитый снег.
Смешайте творог, красный и подслащенный вместе, нанесите на корпус и глазури. Пусть лучше остынет до следующего дня.