Салат «Полярный экспресс»

Салат «Полярный экспресс», быстрый, вкусный и простой в приготовлении закусочный салат с курицей и грибами для вашего праздничного стола.„ Время приготовления Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

1. Копченое куриное филе 200 г
2. Консервированная кукуруза 100 г
3. Морковь по-корейски 100 г
4. Шампиньоны 3 шт
5. Майонез 4 ст. л.
6. Растительное масло 2 ст. л.
7. Яйцо 1 шт
8. Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. 3-4 средних шампиньона очистить.

2. Нарезать кубиками и обжарить на 2 ст. ложках растительного масла, 3-4 минуты.

3. Посолить грибы по вкусу

4. 200 г копченого куриного филе нарезать кубиками в миску, добавить 100 г консервированной кукурузы.

5. 1 яйцо взбить в миске с 2 ст. ложками майонеза.

6. Испечь 2-3 блинчика, на смазанной растительным маслом сковороде.

7. Остывшие, обжаренные грибы и 100 г моркови по-корейски добавить в миску с салатом.

8. Добавить нарезанные блинчики и 2 ст. ложки майонеза.

9. Перемешать и выложить в салатницу.

10. Салат «Полярный экспресс» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!