Сырье:
- 160 г мелко измельченных хлопьев
- 100 г коттеджа
- 1 яйцо
- 80 мл молока (можно использовать любое - полужирное, соевое, миндальное…)
- 1 банан (лучше зрелый)
- щепотка корицы
- чайная ложка разрыхлителя
- Вы можете настроить по своему вкусу
Смешайте все ингредиенты в кашице и обжарьте на сковороде. Можно немного поджарить сливочное масло, кокосовое масло или даже высушить… Я украсил малиной и черникой, заправил греческим йогуртом и, наконец, сбрызнул сиропом из агавы.
