Орехи вкусные. Все, от детей до бабушек и дедушек, любят брать горсть ореховой смеси в качестве закуски или жевать печенье с арахисовым маслом на десерт.
Некоторые люди рассматривают употребление орехов как поблажку, потому что они сладкие, соленые и сытные. Наоборот, орехи являются отличной здоровой пищей и неотъемлемой частью сбалансированной диеты.
Орехи, как известно, с высоким содержанием жира и калорий, однако, это часть того, что делает орехи здоровыми! Жиры в орехах – это, прежде всего, мононенасыщенные жиры , которые считаются «хорошими жирами».
Эти жиры встречаются в природе и не представляют такой же риск для здоровья, как насыщенные жиры и другие жиры, содержащиеся в обработанных продуктах.
Мононенасыщенные жиры в орехах могут снизить уровень холестерина, регулировать уровень сахара в крови и обеспечить другие ценные питательные вещества что повышает пользу орехов для организма.
Калорийность некоторых орехов уравновешивается белковым пуншем, который эти орехи обеспечивают в каждой порции.
Употребление порции орехов – одна унция или небольшая горстка – не менее четырех раз в неделю может улучшить ваше здоровье различными способами. Вот некоторые основные моменты здоровья орехов:
- Отличный источник клетчатки
- С высоким содержанием белка
- Богат антиоксидантами
- Снизить плохой холестерин и поднять хороший холестерин
- Уменьшить риск сердечных заболеваний
- Помочь вам чувствовать себя сытым
- Помощь в потере веса
- Содержат ценные питательные вещества, такие как магний, медь и витамин Е
Орехи также являются неотъемлемой частью многих популярных диет. Жирами диета диета предназначена , чтобы превратить ваше тело в сжигания жира машины, съев низким углеводов, с высоким содержанием жира и белка умеренное.
Благодаря своей жирной природе, орехи, такие как грецкие орехи и орехи макадамия, являются прекрасным дополнением к кето-диете. Хорошо известная палеолитическая диета также сильно зависит от орехов как источника натурального белка и жиров.
Орехи являются полезным для организма дополнением к другим диетическим блюдам, таким как сыроедение , веганство и вегетарианство. Любой, кто хочет похудеть или просто вести здоровый образ жизни, должен подумать о пользе для здоровья от включения орехов в свой рацион.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе для здоровья различных видов орехов и о том, как добавить их в свой рацион сегодня!
1) МИНДАЛЬ
Миндаль является популярным орехом, который часто употребляют в сыром или жареном виде. Он имеет прекрасный вкус, в салатах или в миндальном масле. Миндаль чаще всего продается со снятой скорлупой и является легкой и полезной закуской.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ПОРЦИЮ
- Белок: 6 грамм
- Волокно: 3,5 грамма
- Жир: 14 грамм
- Калории: 161
Хотя в миндале много калорий по сравнению с другими орехами, организм не поглощает от 10 до 15 процентов этих калорий из-за того, как трудно расщеплять жиры.
Высокое содержание ненасыщенных жиров в миндале может быть полезным для людей с диабетом, потому что продукты с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием жиров, белков и клетчатки могут помочь предотвратить образование тромбов.
Миндаль даже считается «суперпродуктом» из-за его богатой концентрации витаминов и минералов.
ОСНОВНЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В МИНДАЛЕ
Миндаль с высоким содержанием витамина Е и марганца, обеспечивая более 30% от рекомендуемой суточной нормы потребления обоих питательных веществ.
Миндаль является одним из лучших источников витамина Е из-за высокой концентрации в каждой порции. Витамин Е используется для лечения высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний, а также для облегчения заболеваний артерий.
Также известно, что витамин Е увеличивает энергию и повышает физическую выносливость. Увеличение потребления витамина Е может привести к лучшим тренировкам, которые еще больше укрепят ваше здоровье.
Миндаль также содержит магний, витамин В2, фосфор, кальций и медь, а также много антиоксидантов. Магний является полезным питательным веществом для контроля сахара в крови, и известно, что антиоксиданты снижают риск развития рака.
Миндаль содержит больше кальция на порцию, чем любой другой орех. Большинство питательных веществ в миндале находится в кожуре, поэтому выбирайте сырой или жареный миндаль для максимальной пользы.
НАШИ ЛЮБИМЫЕ СПОСОБЫ ЕСТЬ МИНДАЛЬ
- Миндальная мука: миндальная мука или миндальная мука является более здоровой альтернативой традиционной пшеничной муке и отлично подходит для тех, кто хочет потреблять меньше углеводов или избегать глютена. Миндальная мука может использоваться в качестве одного-единственного заменителя в любом рецепте хлебобулочных изделий и добавляет натурально сладкий, ореховый вкус.
- На десерт: жареный и ароматизированный миндаль делает вкусное и полезное лакомство, которое отлично подойдет для нездоровых десертов, таких как конфеты или печенье. Попробуйте темный шоколадный миндаль или ириски с миндалем, чтобы удовлетворить сладкое, не нарушая диету.
2) БРАЗИЛЬСКИЕ ОРЕХИ
Бразильские орехи получили свое имя, потому что они произошли в тропических лесах в Бразилии, Перу и Боливии. Эти тропические орехи являются большими и гладкими с темно-коричневой кожей и бледным центром.
Исторически бразильские орехи были одним из основных продуктов для местных жителей тропических лесов Амазонки и имеют большую пользу для волос и кожи, а также другие преимущества для здоровья.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ПОРЦИЮ
- Белок: 4,3 грамма
- Волокно: 2,2 грамма
- Жир: 19 грамм
- Калории: 184
Бразильские орехи содержат много ценных питательных веществ, в том числе витамин Е, витамин А и антиоксиданты, но, пожалуй, самая уникальная польза для здоровья бразильских орехов заключается в их высоком содержании селена.
Селен – это полезный минерал, который наш организм не может производить, но усваивает его из своего рациона. Селен увеличивает метаболизм, чтобы помочь в регулировании веса и содержит антиоксиданты, которые защищают от повреждения клеток.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА БРАЗИЛЬСКИХ ОРЕХОВ
Сочетание питательных веществ и высокого содержания жира в бразильских орехах делает их чрезвычайно эффективными для улучшения качества кожи, лечения прыщей, уменьшения признаков старения и даже предотвращения рака кожи. Вот лишь несколько способов, которыми бразильские орехи отлично подходят для вашей кожи:
- Ускорьте клеточный оборот в вашей коже для естественного сияния
- Поддерживать клеточные мембраны для гладкой кожи
- Содержание цинка уменьшает покраснение кожи
- Витамин А и Е увеличивают выработку коллагена для более упругой кожи
- Омега-3 жирные кислоты могут лечить сухость кожи, шелушение и экзему
Бразильские орехи также имеют много преимуществ для здоровья и внешнего вида волос. Регулярное употребление бразильских орехов может привести к более гладким, блестящим волосам, увеличению роста волос и волосам, которые менее склонны к ломкости или расщеплению концов.
НАШ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ БРАЗИЛЬСКОГО ОРЕХА
Поскольку бразильские орехи имеют богатый маслянистый вкус, они составляют идеальную особенность рецепта песто из бразильских орехов. В кухонном комбайне смешайте следующие ингредиенты, медленно добавляя оливковое масло, пока вы пюре, пока песто не станет гладким.
- 1/4 стакана бразильских орехов
- 2 чашки упакованных свежих листьев базилика
- 1/2 стакана сыра пармезан
- 2 целых зубчика чеснока
- 2/3 стакана оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока, или по вкусу
- Морская соль и черный перец по вкусу
Этот рецепт бразильского ореха песто легко приготовить и он готов к употреблению всего за несколько минут. Причина, по которой мы любим этот рецепт, заключается в том, что невозможно испортить его, и вы можете легко настроить его по своему вкусу.
Если в вашем шкафу нет бразильских орехов, попробуйте заменить кедровые орехи или грецкие орехи . Вы также можете обменять базилик на свежую рукколу или петрушку. Создайте свой идеальный песто из смеси ваших любимых орехов и свежих зеленых трав, смешанных так, как вам нравится.
Наслаждайтесь своим песто из бразильского ореха в качестве соуса с крекерами или овощами или смешайте его с цельнозерновой пастой с жареной брокколи для восхитительно гладкого ужина
3) КЕШЬЮ
В форме полумесяца, кешью представляют собой небольшой светло-коричневый орех, выращенный в субтропическом климате. Кешью имеют сладкий и мягкий вкус, что делает их идеальными для употребления в сыром или жареном виде.
Кешью также является основным продуктом во многих вегетарианских рецептах и может быть использован для производства веганского сыра кешью.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ПОРЦИЮ
- Белок: 5,1 г
- Волокно: 0,9 грамм
- Жир: 12 грамм
- Калории: 155
Кешью имеют очень мало клетчатки по сравнению с другими орехами, но едва ли не хватает ценных питательных веществ, чтобы восполнить это.
Кешью содержат витамин Е, витамин К, витамин В6, цинк, железо, селен, фосфор, магний и медь. Эти минералы и витамины необходимы для здорового функционирования организма.
КЕШЬЮ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ГЛАЗ
Одним из удивительных преимуществ для здоровья кешью является их способность улучшать зрение. Кешью содержат большое количество лютеина и зеаксантина, антиоксидантов, которые предотвращают повреждение макулы.
Макула – это небольшая область в центре сетчатки, которая позволяет вам четко видеть объекты прямо перед вами. Антиоксиданты в кешью также помогают отражать ультрафиолетовые лучи от глаз, чтобы уменьшить риск повреждения светом.
4) КУКУРУЗНЫЕ ОРЕХИ
Вы, вероятно, никогда не видели кукурузные орехи в пачке смешанных орехов. Это потому, что кукурузные орехи на самом деле совсем не орехи.
Кукурузные орехи – это жареные, поджаренные или обжаренные во фритюре ядра из перуанской кукурузы под названием Куско. Кукурузные орехи называют «орехами», потому что они имеют такую же богатую и хрустящую текстуру, как орехи. Они делают вкусную, соленую закуску, которая является идеальной здоровой альтернативой чипсам или кренделям.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ПОРЦИЮ
- Белок: 2 грамма
- Клетчатка: 1 грамм
- Жир: 5 грамм
- Калории: 130
Кукурузные орехи имеют некоторые преимущества для здоровья, но различаются по питательной ценности в зависимости от того, как они приготовлены.
Во фритюре кукурузные орехи будут содержать больше жира, чем жареные или поджаренные кукурузные орехи, но будут иметь восхитительный вкус. Кукурузные орехи не так полезны, как другие орехи, но все же имеют некоторые питательные преимущества:
- Полезные для сердца жиры: из пяти граммов жира в порции кукурузных орехов 4,5 грамма – это полезные ненасыщенные жиры. Эти полезные жиры отлично подходят для снижения вредного холестерина.
- Запас протеина: хотя в них не так много белка, как в орехах, кукурузные орехи полны белка по сравнению с другими традиционными закусками, такими как чипсы.
- Удовлетворите свою тягу к соленым закускам: даже если это может показаться не полезным для здоровья, поиск более здоровой альтернативы для удовлетворения тяги может быть большим шагом в правильном направлении для того, кто пытается придерживаться плана диеты. Вместо того чтобы поддаваться жажде закуски и погрузиться в пакет с кренделями, выберите вместо этого более полезные кукурузные орехи.
СПОСОБЫ ЕСТЬ КУКУРУЗНЫЕ ОРЕХИ
- Обычные: жареные кукурузные орехи маслянисты и восхитительны без добавления чего-либо. Побалуйте себя кукурузными орехами на равнине, чтобы перекусить и не испытывать чувства вины.
- Ароматизированный: Изучите наше разнообразие выдержанных кукурузных орехов или выберите набор для здоровой закуски, которая порадует всех ваших друзей.
5) ЛЕСНОЙ ОРЕХ
Многие люди знакомы с лесным орехом как ароматизатором кофе или шоколадом с лесным орехом, но никогда не ели – или, возможно, даже не видели – настоящий лесной орех. Тем не менее, фундук может быть отличным дополнением к сбалансированной диете.
Лесные орехи – это маленькие круглые орехи, которые иногда называют «фундук». Лесные орехи имеют уникальный вкус, который привносит сладкий тон в любое блюдо.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ПОРЦИЮ
- Белок: 4,2 грамма
- Волокно: 2,7 грамма
- Жир: 17 грамм
- Калории: 176
Одна вещь, которая делает фундуки уникальными, состоит в том, что они содержат наибольшее количество проантоцианидинов (PACs) по сравнению с другими орехами.
PAC полезны для вашего здоровья, потому что они обладают в 20 раз большей антиоксидантной активностью, чем витамин С, и в 50 раз больше, чем витамин Е. Антиоксиданты действуют как очищающее средство в организме, удаляя вредные клетки.
Также известно, что PAC борются со старением, поддерживая молодость кожи и поддерживая клетки. Они также повышают иммунитет, чтобы помочь вашему организму отразить болезни.
Лесные орехи стимулируют работу мозга. Известно, что многие из питательных веществ в фундуке, в том числе витамин Е, фолат, тиамин и марганец, поддерживают активность моза и предотвращают дегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера.
Неоднократно доказано что лесные орехи улучшают когнитивные функции, поэтому вы можете лучше сосредоточиться и мыслить яснее. Благодаря всем этим мощным преимуществам для здоровья, нет причин не добавлять фундук в свой рацион.
СПОСОБЫ ЕСТЬ ФУНДУК
- Добавьте их в осенний салат с яблоками и сушеной клюквой
- Смешайте их в жареных овощах, таких как брюссельская капуста или зеленая фасоль
- Положите на стол жареную кабачковую муку или печеный сладкий картофель с нарезанным фундуком
- Испечь фундук и банановый хлеб с шоколадной стружкой
6) ОРЕХИ МАКАДАМИЯ
Орехи макадамии – это маленькие круглые орехи, которые родом из Австралии. Вы, вероятно, знакомы с орехами макадамии без кожуры, которые являются гладкими и белыми.
Еще также известны как орехи кустарника, орехи Квинсленда или орехи Гавайев. Орехи макадамии имеют мягкий вкус и приятный хруст, что делает их отличным дополнением к разнообразным рецептам.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ПОРЦИЮ
- Белок: 2,2 грамма
- Волокно: 2,4 грамма
- Жир: 21,4 грамма
- Калории: 203
Орехи макадамии с высоким содержанием жира и калорий по сравнению с другими орехами. Тем не менее, их польза для здоровья делает их полезными в качестве случайной закуски.
Они также содержат витамин А, железо, марганец, витамины группы В, антиоксиданты, олеиновую кислоту и омега-9.
ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ ЗДОРОВЬЯ ОРЕХОВ МАКАДАМИИ
- Способствует здоровым костям: орехи макадамии содержат калий, кальций и магний, каждый из которых способствует минерализации костей. Когда вы становитесь старше, вы подвергаетесь большему риску дегенерации костей, поэтому для поддержания здорового тела важно строить крепкие кости и зубы.
- Способствуют нормализации крови и здоровью сердца: жирные кислоты в орехах макадамии отлично подходят для предотвращения образования тромбов и снижения риска сердечного приступа или инсульта. Они также помогают снизить артериальное давление и помогают регулировать уровень сахара в крови. Жирные кислоты также уменьшают воспаление, которое помогает предотвратить ишемическую болезнь сердца.
- Помощь в потере веса: в то время как орехи макадамии имеют более высокое количество калорий, они содержат только около 3,9 г углеводов на порцию. Это означает, что они могут помочь вам чувствовать себя сытым, не отягощая вас углеводами.
РЕЦЕПТ С ОРЕХАМИ МАКАДАМИЯ
Печенье с орехами макадамии из белого шоколада – любимое сладкое лакомство. Тем не менее, эти печенья часто загружаются с сахаром.
Наш здоровый поворот в этих классических печеньях позволяет вам насладиться и по-прежнему чувствовать себя прекрасно после того, как вы съели печенье – или три.
- Разогрейте духовку до 350 градусов.
- Смешайте одно яйцо, 1/2 чашки яблочного пюре, 1/2 чашки кокосового сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта в постоянном миксере.
- С помощью шпателя сложите 1/2 стакана муки с орехами макадамии, 3/4 стакана пшеничной муки, 3/4 стакана универсальной муки и 1/2 чайной ложки пищевой соды. В то время как здоровым орехам заманчиво использовать только цельнозерновую муку, необходима универсальная мука, чтобы печенье не развалилось.
- Добавить 1/4 стакана измельченных орехов макадамии и перемешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Если вы хотите побаловать себя, вы также можете добавить кусочки белого шоколада или сушеную вишню .
- На противень, выстланный пергаментной бумагой, бросьте жидкое тесто в кучу чайных ложек.
- Слегка надавите на каждое печенье и посыпьте его кокосовой стружкой .
- Выпекать печенье в течение 10-12 минут или до золотистого цвета.
Дайте вашим печеньям остыть, прежде чем попробовать. Эти вкусные печенья станут отличным послеобеденным перекусом или полезным десертом.
7) АРАХИС
Арахис является одним из самых известных орехов, а арахисовое масло является одним из основных продуктов в большинстве американских домашних хозяйств.
Тем не менее, вы можете не знать, что арахис может защитить от камней в желчном пузыре и, как было показано, помогают предотвратить депрессию!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В АРАХИСЕ
- Белок: 7 грамм
- Волокно: 2,4 грамма
- Жир: 14 грамм
- Калории: 161
Арахис является отличным источником белка, полезных жиров и антиоксидантов. Он также содержит медь, марганец, фосфор, витамин Е и витамин В1. Одним из питательных веществ в арахисе, который делает их уникальными, является биотин .
Биотин, также известный как В7, помогает ферменту функционировать в организме и помогает укрепить ногти и волосы. Биотин особенно важен для беременных – любой дефицит биотина у беременных повышает риск врожденных дефектов.
Арахис также отлично подходит для беременных женщин, потому что он содержит фолиевую кислоту, которая помогает развитию мозга и нервной системы ребенка.
Еще одно уникальное преимущество арахиса для здоровья заключается в том, что он может помочь защитить от болезненных камней в желчном пузыре.
Исследования показали, что употребление хотя бы одной порции арахиса каждую неделю снижает риск сердечных заболеваний у человека на 25%.
Это связано с высокой концентрацией полезных жирных кислот, которые предотвращают выработку плохого холестерина.
8) ПЕКАН
Орехи пекан – это красно-коричневый ребристый орех овальной формы. Орехи пекан выращиваются в юго-восточной и юго-центральной части США, а также в Мексике. Пекан популярен во многих осенних и зимних рецептах, но восхитительны в любое время года.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ПОРЦИЮ
- Белок: 2,6 грамма
- Волокно: 2,7 грамма
- Жир: 20,2 грамма
- Калории: 193
ПОЛЬЗА ПЕКАНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Орехи пекан отлично подходят для похудения, так как с высоким содержанием жира они не дают вам сытости. Мононенасыщенные жиры в орехах пекан также взаимодействуют с гормоном грелина , который важен для поддержания веса.
Гормон грелин стимулирует ваш аппетит, способствует накоплению жира и играет большую роль в потреблении пищи. Удовлетворяя ваш гормон грелина, орехи пекан помогают обуздать аппетит и помогают правильно питаться.
Для женщин пекан может быть хорошим средством для лечения симптомов ПМС, таких как судороги и перепады настроения, из-за присутствия марганца и кальция.
Орехи пекан также улучшают здоровье сердца, уменьшают воспаление, улучшают работу мозга и могут помочь в лечении диабета. Орехи-пеканы наполнены полезными для здоровья свойствами, которые делают их еще более приятными для еды.
СПОСОБЫ ЕСТЬ ПЕКАН
- Сладкие орехи пекан: благодаря своему отчетливому насыщенному вкусу орехи пекан имеют прекрасный вкус со сладкими приправами, такими как корица, мед и коричневый сахар. Попробуйте обжарить орехи пекан в кастрюле со сливочным маслом и специями, чтобы приготовить пекан собственного вкуса.
- На летних салатах: Пекан со свежими ягодами и шпинатом для легкого, но наполненного летним салатом.
- Цыпленок в пекане: используйте измельченные пеканы с панировочными сухарями и вашими любимыми специями, чтобы приготовить пикантную корочку для запеченной куриной грудки.
9) Кедровый орех
Кедровый орех – маленький не совсем белый орех, который растет в центре сосновых шишек. Вот почему пиньолии чаще называют «кедровыми орешками».
Кедровые орехи на самом деле не являются орехами, а являются семенами сосны, и их собирают путем снятия шелухи сосновой шишки.
Кедровые орехи имеют отчетливый вкус, что делает их вкусным дополнением к любому рецепту.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ПОРЦИЮ:
- Белок: 3,9 грамма
- Клетчатка: 1 грамм
- Жир: 19 грамм
- Калории: 191
Кедровые орехи содержат большое количество жирных кислот, что делает их отличными для улучшения сердечно-сосудистых заболеваний и стимулирования острой функции мозга.
Они также содержат растительные стеролы и станолы , которые, как известно, снижают уровень вредного холестерина и повышают уровень полезного холестерина в организме.
Высокий уровень пиноленовой кислоты в кедровых орехах также делает их отличными для сдерживания аппетита, который помогает с потерей веса.
Кедровые орехи также богаты магнием, что помогает стабилизировать ваше настроение и снизить риск некоторых видов рака.
СПОСОБЫ ЕСТЬ КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ
- Добавьте их в обжаренный шпинат с чесноком, солью и перцем для придания орехового вкуса
- Добавьте их к пасте с лимоном, вялеными помидорами, курицей и сыром
- Используйте их в своем любимом рецепте песто
- Сделайте сладкое и богатое печенье из кедровых орехо с миндальной пастой и медом
10) ФИСТАШКИ
Этот популярный орех, известный своей зеленой окраской и забавными раковинами. Фисташки великолепно сочетаются с мороженым, печеньем и другими десертами.
Они также вкусные равнины или выдержаны в качестве идеальной закуски. Гладкий сладкий вкус фисташек только дополняется их впечатляющими лечебными свойствами.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ПОРЦИЮ
- Белок: 6 грамм
- Клетчатка: 3 грамма
- Жир: 12 грамм
- Калории: 156
По сравнению с другими орехами, фисташки относительно низки в калориях, но с высоким содержанием белка. У них также есть здоровое соотношение белка к жиру от одного до двух.
Фисташки – это вкусная закуска, которую можно жевать в любое время, не чувствуя себя приглушенной.
ПОЛЬЗА ФИСТАШЕК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Фисташки чрезвычайно богаты витамином В6 , который помогает регулировать уровень сахара в крови и способствует выработке гемоглобина.
Витамин B6 также повышает обмен веществ, способствует здоровой функции печени и улучшает здоровье глаз.
Фисташки являются одними из самых богатых витамином В6 продуктов, поэтому они являются идеальным вкусным источником этого ценного витамина.
Фисташки также могут быть эффективными для укрепления здоровья кишечника. Употребление в пищу фисташек способствует росту здоровых бактерий в желудке, которые снижают риск расстройства пищеварения, болезней сердца и рака.
Фисташки также богаты антиоксидантами, помогают снизить уровень вредного холестерина и вырабатывают аминокислоты, которые поддерживают здоровье ваших кровеносных сосудов.
11) СОЕВЫЕ ОРЕХИ
На самом деле это не орехи, а жареные соевые бобы. Соевые орехи имеют ореховый и хрустящий вкус, благодаря которому они и получили свое имя.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ПОРЦИЮ
- Белок: 8,5 грамм
- Клетчатка: 1,8 грамм
- Жир: 4,7 грамма
- Калории: 97
Соевые бобы являются отличным источником белка и являются одним из единственных растительных белков, которые обеспечивают полный белок со всеми аминокислотами.
Это делает соевые орехи отличным дополнением к вегетарианской диете, где мясо больше не является источником белка.
Соевые орехи также не содержат холестерина, поэтому употребление соевых орехов также улучшит ваше сердце.
Соя также является одним из лучших источников изофлавонов, который помогает снизить уровень вредного холестерина в крови.
Соевые орехи содержат ценные витамины и минералы, такие как железо, фосфор, магний, цинк, калий, витамины К и В.
СПОСОБЫ УПОТРЕБЛЕНИЯ СОЕВЫХ ОРЕХОВ
- Обычные: соевые орехи обладают отличным хрустом, что делает их идеальной заменой нездоровой закуски.
- В протеиновых батончиках: порошок соевого ореха добавляет полезный натуральный белок в ваши протеиновые батончики домашнего приготовления, чтобы держать вас под напряжением.
12) ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ
Грецкие орехи – это обычный орех, узнаваемый по рельефной текстуре и бледно-коричневому цвету. Они обладают уникальным вкусом и мощным хрустом, что делает их популярными в салатах, десертах и хлебе.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ПОРЦИЮ
- Белок: 4,3 грамма
- Волокно: 1,9 грамма
- Жир: 18,3 грамма
- Калории: 185
ПОЛЬЗА ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Грецкие орехи могут потенциально снизить уровень холестерина.
В исследовании принимало участие 112 человек , которые попросили съесть 56 г, или около 2 унций, грецких орехов ежедневно в течение шести месяцев, в результате было меньше холестерина липопротеинов (LBL).
Грецкие орехи содержат витамин Е, фолаты, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы. Кроме того, они содержат антиоксиданты – это делает их мощным очищающим средством в организме.
РЕЦЕПТ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Грецкие орехи имеют свежую и сочную текстуру, которая прекрасно сочетается с летним салатом. Наш летний салат с грецким орехом легкий и освежающий для летнего пикника. Просто объедините:
- 2 чашки смешанной зелени
- 1/2 чашки грецкого ореха
- 1 чашка сушеной клюквы
- 1 нарезанное яблоко
- 1/4 стакана раскрошенного голубого сыра
Наполните свой освежающий салат легким лимонным винегретом, приготовленным из 2 столовых ложек белого бальзамического уксуса, 1 столовой ложки меда, 1 столовой ложки свежего лимонного сока, 1/4 чашки оливкового масла и посыпьте солью и перцем.
Взбейте свой винегрет до однородного состояния и залейте салат. Тщательно перемешайте и наслаждайтесь!
ОРЕХИ ЯВЛЯЮТСЯ НЕОТЪЕМЛЕМОЙ ЧАСТЬЮ ЗДОРОВОГО, СБАЛАНСИРОВАННОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ
Если вы пытаетесь сбросить вес, улучшить свое здоровье или просто хотите хорошо поесть, попробуйте добавить в свой рацион орехи.
Орехи являются неотъемлемой частью здорового и сбалансированного образа жизни.
Используя это руководство, вы можете выбрать правильные орехи для достижения ваших целей в области здоровья, таких как улучшение здоровья сердца, улучшение обмена веществ, снижение веса и многое другое.
Эта статья была полезной для вас? Подписывайтесь и следите за выходом других полезных материалов!