С наступающим, дорогие! ✨
Ну вот и наступило это чудесное время на стыке двух периодов "Не трогай - это на новый год" и "ешь давай, а то испортиться" 😂
Трудно представить новогодний стол без оливьешки (без нее НГ - считай и не наступал!) и других традиционных блюд, которые уже прочно ассоциируются с главным праздником зимы.
Неделя праздников довольно часто отрицательно сказывается на фигуре, т.к. многие грешат перееданием в эти дни (это вовсе не секрет).
Поэтому я решила сделать для вас небольшую подборку рецептов пп-майонеза, которые не только сделают полезнее ваш новогодний стол, но и пригодятся в приготовлении различных блюд на каждый день ✔
Классический рецепт
Нам понадобится:
- 200 мл оливкового масла
- 3 сырых желтка
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка горчицы
- соль
Мешаем блендером желтки и одновременно вливаем масло тонкой струей (пока не достигнем однородной массы или дзена). Затем закидываем туда горчичку и соль, а после вливаем лимонный сок и продолжаем перемешивать до такой однородности, пока не будет похоже на армянскую свадьбу. Готово! 😃
КБЖУ на 100 гр. 270/10/24/3 ✔
Майонез из сметаны
Нам понадобится:
- 180 гр. сметаны 15% жирности
- 3 желтка, сваренных вкрутую (от авторитетной курицы)
- 2 ч. л. горчицы
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. лимонных слез
- соль и перец
Просто закидываем все в блендер и перемешиваем в течении одной нарезки смешных видео с животными с ютуб. Готово!
КБЖУ на 100 гр. 240/6/25/4 ✔
Майонез из йогурта
Нам понадобится:
- 200 гр. творога
- 200 гр. греческого йогурта
- 3 сырых желтка
- 1 ч.л. горчички
- 1 ст.л. лимонного сока
- Соль, перец
Пока йогурт пытается заболтать нас древними мифами, мы взбалтываем яйца и добавляем туда творог (или творог?). Позже у йогурта ничего не выходит и он отправляется следом в блендер, а затем и горчичку и лимонный сок ожидает та же судьба. Готово!
Это самый низкокалорийный рецепт - его КБЖУ на 100 гр. всего лишь 90/9/5/5 ✔
Не забываем, что такой майонез храниться в холодильнике 3-4 дня, т.к. он состоит полностью из натуральных продуктов и не содержит консервантов, загустителей, ароматизаторов и усилителей вкуса ☝
Хорошего настроения весь наступающий год, дорогие! ✨
Статья была полезной для тебя? Тогда ПОДПИСЫВАЙСЯ на мой канал, чтобы не пропустить все самое интересное ❤
А еще я жду тебя в группе В Контакте🙌