Источник - Статьи
Сиань, в центральном Китае, известен своей лапшой, и каждый уважающий себя лапшевой сустав в городе делает свою лапшу с нуля. Это традиционное китайское блюдо включает лапшу, приготовленную из шпината, а затем увенчанную любыми ингредиентами, которые пожелает ваше сердце. Вышеприведенная порция имеет острый томатный соус и увенчана яйцом, картофелем, морковью, говядиной и Чили.
Холодное овощное блюдо
Источник - Статьи
Что буквально переводится как "холодное блюдо", представляет собой ассортимент овощей, тофу и арахиса, подаваемых с маринадом или соусом. Обычные подозреваемые-зеленые бобы, огурцы, корень лотоса и капуста, среди блестящего ассортимента всего остального, что дом думает, что лучше всего подходит к блюду!
Вонючий тофу
Источник - Статьи
Он пахнет хуже, чем выглядит, и на самом деле на вкус лучше, чем пахнет! Вонючий тофу часто является виновником, когда целые тротуары, полные людей, задыхаются, поскольку они поглощены густой дымкой зловония. С достаточным количеством правильной приправы (вы можете видеть, что они используют много), это традиционное китайское блюдо на самом деле не так уж плохо.
Переведено специально для вас из зарубежного сайта.
Источник: https://travelfreak.com/traditional-chinese-food/
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.