ЗАВТРАК / ЗАКУСКИ
Кухня — самое важное место в квартире. На кухне готовят еду, обедают, ужинают, пьют кофе или чай всей семьей, в это помещение кухарочки приглашают своих подруг»пошептаться», там же многие хозяюшки рукодельничают, читают книги, на кухне держат семейный совет или отдыхают, играя в настольные игры за кухонным столом. Очень, очень многофункциональное помещение, а значит к нему больше всего требований по оформлению и оснащению всем необходимым, чем ко всем остальным комнатам в квартире. В идеале кухня должна отвечать требованиям всей семьи, быть просторной, правильно освещенной и отлично проветриваемой. Конечно, реальность такова, что не многие могут позволить себе такую кухню, но каждая хозяюшка по своему старается, чтоб ее кухня хоть частично стала похожей на идеальную кухню — кухню ее мечты.
Сандвичи с фаршем очень сытные. Из фарша лучше всего сделать котлеты, которые кладутся между двумя ломтиками хлеба. Для ужина — самый подходящий вариант сандвичей. Стакан сока, сандвич с фаршем и салат с помидорами и огурцами — просто, быстро и вкусно. Хлеб для таких сандвичей можно брать любой, но мне больше всего нравятся небольшие круглые или овальные хлебца. Очень удобно: разрезаете на две половинки, где нижняя часть будет побольше, чем верхняя. В нижней части нужно сделать небольшое углубление, вынув часть мякушки, не доходя до корки хлеба. В это углубление и кладутся приготовленные котлетки, а на них- другие продукты. В верхнем ломтике тоже можно сделать небольшое углубление. Таким образом, почти все продукты будут находится внутри ломтиков, тогда удобнее будет есть сандвичи с фаршем.
Канапе — маленькие бутерброды, с приготовлением которых справится даже неопытная кухарочка. Для этого понадобятся продукты из вашего холодильника и немножко фантазии. Считается, что канапе — идеальная закуска для фуршета. Это так, но зачем ждать какого-то события, чтоб полакомиться этим замечательным блюдом. Порадуйте себя и свою семью в обычный будничный день — приготовьте канапе. Если вы никогда не готовили подобные маленькие бутербродики, не переживайте, у вас все замечательно получиться, и первый бутербродик уж точно не будет»комом». И не нужно искать какие-то особенные продукты, достаточно колбасы и сыра, которые всегда есть почти в каждом холодильнике. А для украшения канапе подойдут кусочки маринованных корнишонов или желтых оливок.
Предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления сандвичей с печенкой. Основным ингредиентом для приготовления таких сандвичей является печень: жареная или отварная. Сандвичи с печенкой можно делать из ломтиков обыкновенного хлеба или использовать круглые хлебца, которые нужно порезать на две половинки, верхняя часть будет потоньше, а нижняя — потолще. При приготовлении некоторых сандвичей можно воспользоваться сендвиничницей.
Горячие бутерброды с яблоками подают к чаю. Горячие бутерброды с яблоками лучше всего готовить непосредственно перед подачей на стол и есть их нужно горячими. Вариантов приготовления таких бутербродов много, основной и самый важный ингредиент для начинки в бутербродах- яблоко, а остальное- на ваше усмотрение. Количество продуктов зависит от ваших вкусов. Если вам очень нравятся яблоки в любом виде, то и начинка для бутербродов у вас будет насыщена яблоками. Яблоки для горячих бутербродов не нужно подготавливать заранее, только перед самым приготовлением бутербродов. Горячие бутерброды с яблоками готовят в духовке или в сковороде. Хлеб для бутербродов должен быть белым. Украшением для горячих бутербродов с яблоками могут служить орехи, изюм, молотая корица.