Не люблю застолья и обжираловки, когда надо есть сразу все и помногу. Если идешь в гости, а там накрыт стол, на котором 3 салата, гора нарезок и еще горяяяячеее. И можно конечно отказаться, но лучше бы не надо, потому что "А для кого я этого готовила?".
А потом. после мяса и салатов, конечно торт и конфеты, куда же без конфет.
А что делать тем, кто салатов поел и сыт уже?
Но благо, этот Новый год я встречаю у себя дома, а это значит, буду делать так, как я хочу.
А хочу я вот что: не готовить сто блюд и спокойно выспаться.
Итого, с учетом пожеланий гостей на столе будут:
- оливье (уж куда без него, сделаю конечно);
- бутерброды с икрой
- фрукты
- салат из свежих овощей
- рыбная нарезка
- пирог домашний
И все. С учетом, что овощи и пирог сделаю за день, 31 останется только все порезать и красиво расставить.
А как же не готовить 1 и 2 января? А никак. Буду готовить вкусный и полезный завтрак и нормальный обед, а не вчерашний оливье.
А как же селедка под шубой? Сделаю спокойно числа 3-4. Будет свежая и поедим с удовольствием.
А как же куча нарезок? А зачем? Одна химия и дома их никто не ест.
Почему я так делаю? Потому что в том году я готовила побольше, а в итоге все наелись оливье. Раньше на Новый год ели много и обильно, потому что в обычные дни такой еды не предвиделось. а теперь все просто: захотел чего-нибудь-сходил и купил. И не надо ждать праздника.
Домашний это тоже вполне устроило - обжираловка всем надоела, да и для здоровья лучше.
Да и собираемся уже давно чтобы пообщаться и вместе время провести, а не ради угощений.
К таким же выводам пришли многие мои знакомые. И это я готовлю исключительно ради росдтвенников. Отмечали бы вдвоем-сделала бы "Цезарь" ему и ведерко мороженого купила бы себе. И того проще). А вы еще накрываете столы или тоже поднадоело?
