Уже подписанный Путиным закон о виноградарстве и виноделии возможно станет мощным толчком для развития этой сферы в нашей стране. Случилось это аккурат под конец года – 28 декабря. Видимо подарочек к празднику. Однако закон начнет действовать только с 1 июля уже 2020 года.
В первую очередь преследуются такие цели, как улучшение качества русской продукции, повышение конкурентоспособности нашего вина во всем мире. Этот закон станет базовым для всей отрасли.
Смысл закона в том, что теперь вводятся новые термины вина, которые лучше будут контролировать выпускаемые напитки.
С вином особых вопросов нет, все достаточно привычно: «Пищевая алкогольная сельскохозяйственная винодельческая продукция с содержанием этилового спирта от 7,5 до 18 процентов, изготовленная исключительно в результате брожения свежего винограда или виноградного сусла и разрешенная к розничной продаже в России.»
А вот новый термин «Вино России» уже интереснее! Как минимум, потому что он новый. Так смогут называться только те вина, виноград для которых был полностью произведен в России. Это создаст немало трудностей для многих русских компаний (если они решат заполучить себе такое название), которые в основном закупают виноград из-за рубежа. На вине России должна быть соответствующая надпись.
Закон также определяет, что может значиться фальсификатом или некачественным продуктом, и запрещает его распространение. То, что не может называться вином, но является напитком содержащим виноград (крепость не 22 градусов) должно стоять отдельно от титулованных напитков и иметь соответствующую подпись (что это не вино, а винный напиток, к примеру).