Супер вкусная сладость из кешью, которая очень понравятся и взрослым и детям!
Ингредиенты:
- Кешью - 100гр
- Кокосовая паста - около 5ст л
- Мёд или сироп топинамбура - 50гр
- Какао - 1ст л
Приготовление:
1. Кешью замочить на ночь. Утром промыть. Если забыли замочить на ночь можно залить кипятком минут на 15.
2. Далее все ингредиенты отправляем в блендер и взбиваем. Чем больше кешью замачивался, тем однороднее будет смесь. При необходимости добавьте кокосовую массу или сироп.
3. Когда масса готова, выкладываем её на пищевую плёнку, формируем прямоугольный брусок и отправляем в морозилку минут на 15-20. Так же можно сразу использовать силиконовую форму с маленькими кубиками.
*Дополнительно сверху можете посыпать какао, кэробом или кокосовой стружкой.
4. Когда масса будет твёрдой (но не как кирпич :) ), разрезаем её на прямоугольнички или квадратики.
И вкуснейшие полезные конфеты готовы!
Приятного аппетита! :)
Подписывайтесь на мой Яндекс Дзен :)
Делитесь рецептами в соц сетях :)
С Любовью, Оля OlyaZiff :)