Всем привет! с вами снова "Сказочная кухня". Я очень рада, что
вы на моем канале и сегодня мы приготовим. Яркий, интересный очень вкусный салат с опятами.
Приготовьте этот салат на новый год и
ваши гости будут в восторге, кроме того, это салат без майонеза.
Для начала берем копченую куриную ножку, отделяем мясо от кожи и костей.
Мясо режем средним кубиком, пересыпаем в салатник.
Сладкий красный перец, режем тонкими полосками или средним кубиком, можно взять красный и желтый перец, чтобы салат был еще ярче.
От кожицы очищаем свежий огурец и режем средним кубиком.
Мелко нарезаем свежий укроп, овощи и зелень пересыпаем в салатник. Добавляем маринованные опята.
Готовим заправку для салата все пропорции в описании внизу статьи. Отдельно смешиваем нерафинированное растительное масло с лимонным соком, чесноком, солью, сахаром и чёрным перчиком.
Перемешиваем и заправляем салатик.
Салат хорошо перемешиваем. Салат я пересыпаю на красивую тарелку и выкладываю небольшой горкой.
Я немного отложила опят и сверху украшаю, верхушку салата, бока присыпала рубленым укропом.
- Вот такой красивый, нарядный салатик у нас получился. Салат очень аппетитно выглядит, но это не самое главное его достоинство.
- Салат реально очень вкусный, свежий, с насыщенным вкусом, благодаря, заправки.
- Присутствует еще еле уловимая легкая пикантность, благодаря чесноку.
Если вы хотите приготовить на новый год вкусный салат без майонеза. Тогда это, отличный вариант, поверьте мне на слово, получается очень вкусно!
Если эта статья вам понравилась или была полезна, ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на наш канал. И как всегда готовьте с любовью, всем приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Опята маринованные - 250 г
- Куриная ножка копченная - 1 шт
- огурец свежий - 1 шт
- Перец сладкий красный - 1 шт
- Укроп
Заправка:
- Масло раст. нераф. - 30 мл
- Сок лимона - 1 ст.л
- Чеснок - 2 зубч.
- Соль- 0,5 ч.л
- Сахар - 0,5 ч.л
- Перец черный - по вкусу