Что вкусного в финском супермаркете. Часть II*. Гриль.
Рождество, когда нет снега, как сейчас, финны называют чёрным, а зелёный больше подходит Иванову дню - второму после Рождества любимому финнами* летнему празднику на свежем воздухе и грилем.
Впрочем гриль вообще популярен в Финляндии. Несмотря на то, что летом по логичным причинам чаще, в другое время года тоже можно увидеть финнов за грилем.
🍾 Для наших местных друзей Новый год стал отличным поводом пожарить на свежем воздухе сосиски и маршмеллоу, а потом запустить салют.
Мои фавориты для гриля в супермаркете:
🧀 Хлебный сыр для гриля, хотя обычный хлебный сыр тоже подогревают (даже в микроволновке). А вот халуми, который тоже, конечно, продают, почему-то мне меньше нравится.
🌭 Сосиски на гриле - финская классика. Их много разных, даже куриные и лососевые, но на мой вкус отмечу сосиски с голубым сыром «Аура» и с сыром и чили (ещё есть упаковка с сыром и халапеньо, тоже вкусно).
🥩 Мясом не удивишь, целые наборы продают вплоть до бекона для гриля, но выделю баранину на гриле, получается очень вкусно (на Пасху могут приготовить так, например).
🍂 Шапочки шампиньонов с голубым сыром «Аура» на гриле, уже, наверное, всем известны. Просто положить в шапочку голубой сыр и на гриль/в духовку, можно ещё обернуть беконом. Можно все в фольгу завернуть для сочности.
🍑 Вообще на гриль финны могут многое закинуть: от персиков до лука и других овощей. Я выделила лишь мои любимые блюда на гриле.
*Часть I (о сырной тарелке на десерт) в предыдущем посте.
❓Вы когда-нибудь устраивали гриль или шашлыки на Новый Год? У вас есть снег?
*О финнах сужу по своему окружению, разумеется.
