В новогоднюю ночь важно уделить внимание оформлению и содержанию праздничного стола, чтобы хозяйка наступающего года — белая металлическая крыса принесла удачу и финансовый успех.
Что можно готовить
Известно, что крыса — грызун всеядный и запасливый. Она, конечно, будет рада богатому новогоднему столу. Одним из главных продуктов в меню должен быть сыр. Можно подготовить для застолья тарелки с несколькими сортами сыра, а также орешками, медом и виноградом.
Неплохо продумать разные варианты закусок с мягкими сортами сыра — например, бутерброды с творожным сыром и рыбой. Любимое лакомство крысы можно добавлять и в основные блюда вечера — салаты и горячее, например, натертый пармезан.
А еще символ года будет рада вкусному свежему хлебу, овощам и фруктам, блюдам из птицы, рыбы и морепродуктов.
Запрещенные продукты
Главный запрет на жирное мясо. Если вы хотите расположить к себе Крысу, то лучше оказаться от блюд из свинины, говядины, и холодца.
А вот для традиционного «Оливье» лучше использовать нежирные сорта мяса — птицу или кролика. Если же без говядины и свинины не обойтись, то это должны быть не главное блюда вечера, а, к примеру, холодные закуски.
Под запретом и любые блюда с резким запахом. К примеру, квашеная капуста и другие соленья. Крыса категорически не приемлет фаст-фуд, но радуется простым и натуральным продуктам.
Крыса очень благосклонна ко всевозможным салатам. Их на столе должно быть от двух видов и больше. Особое внимание стоит обратить на овощи, которые так любит хозяйка наступающего года. В качестве основных ингредиентов можно использовать помидоры, огурцы, морковку, перец, салат, картофель, свеклу, зеленый горошек и кукурузу. Дополнить салаты лучше вареным яйцом, сыром, нежирным мясом и всевозможными морепродуктами.
Какие блюда готовить
Крыса любит крупы, а значит с гарниром для новогоднего меню проблем не будет. Один из удачных вариантов — отварной рис и блюда на его основе. Например, плов с курицей или фаршированный перец.
В качестве гарнира подойдет картофель, кускус, булгур или гречка. Для главного новогоднего блюда идеально подойдут индейка или курица, запеченные в духовке. Как альтернатива — запеченная или жареная рыба.
Что пить
Крыса не любит крепкий алкоголь, особенно с резким запахом (про запахи мы писали выше).Можно полностью исключить крепкое спиртное из праздничного меню, обратившись к более легким вариантам: домашнее вино, глинтвейн и традиционное для Нового года шампанское.
Вместо газировки неплохо бы поставить на стол натуральные соки и домашние лимонады, ягодный морс или компот. Кофейных напитков желательно избегать, а к десертам заварить чай.
Как декорировать стол к празднику
В год Белой Металлической Крысы в оформлении должны превалировать белый, серый, серебристый и нежно-голубой цвета. Настроение помогут скатерть, салфетки, столовые приборы и посуда в нужных оттенках. Для привлечения положительной энергии в 2020 году, стол должен блестеть. Помогут в этом столовое серебро, а также металлические подносы и блюда.
Для создания особой атмосферы можно украсить стол свечами или световыми гирляндами. Именно свет по китайским традициям помогает активировать правильную энергию в новогоднюю ночь. В центре стола обязательно должна стоять фигурка Крысы.
Читайте также: Как выбрать сладкий новогодний подарок: советы Роспотребнадзора
С наступающим всех Новым Годом! Понравился материал? Жмите лайк и подписывайтесь на наш канал.
Источник: ИА "ВК Пресс"